Master Ale amerického typu

Tmavě zlatá až oranžová barva, lehce zakalené, pěkná svetlá pěna s okrovým nádechem, dobře drží, hezky kroužkuje.

Vůně sladová, lehce bylinná, peprná, s tóny pomerančové kůry.

Chuť sladová, lehce toustová, bylinná, trochu ovocná. Střední říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až lehce vyšší a lehce ostřejší, doznívání středně dlouhé, sladové, chmelově kořenité až bylinné, lehce toustové, kořeněné (badyán, hřebíček) až peprné, trochu karamelové, kvasnicové, pomerančové a jablečné.

Zvláštní pivo, není špatné, ale ani nijak zázračně vyvážené, pitelnost má lehce nadprůměrnou. APA moc nepřipomíná, ale i tak trumfne řadu nepovedených minipivovarských pokusů o ejl.