Malheur Bière Brut

9,5 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
Bière de Champagne
Obsah alkoholu: 11 %
Kvasinky: šampaňské
Složení: základ piva je obdobný jako u Malheur 10
Využitelná energie (hrubý odhad):
3800 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
pivo se vyrábí obdobně jako šampaňské víno (méthode champenoise), degoržování a remuáž se provádí u výrobce šampaňského v Épernay ve Francii
Marley, 2. března 2014, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Zlatá barva, čiré, hezká bílá pěna, skvěle drží.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně sladová, lehce medová, ovocná (broskve, citrusy), bylinná až květinová, trochu peprná.
Chuť (5 - výjimečné):
Chuť sladová s medovým nádechem, nasládlá, ovocná. Vysoký perlivý říz, střední až plnější tělo. Dochuť středně až lehce více hořká, doznívání dlouhé, sladové, bylinné, medové, ovocné (broskve, citrusy, pomerančová kůra), lehce pikantní a hřejivé.
Celkový dojem (9,5 - výjimečné pivo):
Výrazné, čisté a zajímavé pivo, pěkně nachmelené i hezky ovocné.
Bludice, 2. března 2014, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Barva zlatá, první sklenička křišťálově čirá, další lehce zakalené (kvasinky moc u dna nedrží). Pěkná poměrně stabilní pěna.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladová, lehce obilná, květinová, tóny citrónové kůry a grepů, lehce toastová, lehce jablečné křížaly, sušené meruňky, alkoholu.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Vysoký říz s příjemnou šumivostí, střední plnost. V chuti sladší sladové, se střední hořkostí a bylinnými, citrusovými tóny a tóny citrónové kůry, jablečných křížal, sušených meruněk. Doznívání je sladší sladové s medovým nádechem, ovocné s tóny jablečných křížal, sušených meruněk, citrónové kůry a toastových tónů. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (9,5 - výjimečné pivo):
Nebezpečně pitelné, čisté a velmi chutné pivo. Spodní část láhve s kvasnicemi je trochu plnější a jakoby obilnější, s jemnější strukturou, nicméně kvasinky nejsou chuťově nepříjemné a i zakalené pivo se pije výborně. Jinými slovy vynikající belgický silný ejl, škoda jen té vysoké ceny.

Minimální trvanlivost: 1.6.2014

Zmínky v článcích a hodnoceních

Třikrát Bière de Champagne, pivní šampaňská - DeuS, Malheur a Infinium
Marley | 27. června 2014
… Jako druhý se nám do spárů dostal Malheur Bière Brut z belgického pivovaru De Landtsheer. Toto pivo je na trhu od …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii