Lobeč Dubbel

6,3 / 10
dobré pivo
Autor receptu: Fencl Tomáš
Obsah alkoholu: 6 %
Stupňovitost: 14° Plato
Hořkost: 24 IBU (EBU)
Chmel: Premiant
Složení: mšenský světlý slad
Využitelná energie (odhad):
2180 kJ na 1 litr piva
Vzhled (3 - dobré):
Tmavě zlatá až měděná barva, velmi lehce zakalené, pěkná světlá pěna, slušně drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladová, karamelová, lehce banánová, vanilková, kořeněná hřebíčková, trochu sušeného ovoce.
Chuť (3 - dobré):
Chuť karamelová, kořeněná, lehce ovocná, nasládlá. Střední říz, střední plnost těla. Hořkost je lehká až střední, doznívání středně dlouhé, sladové, kořeněné (hřebíček, lehce koriandr), lehce jablečné, banánové trochu sušených meruněk a náznak hřejivosti.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Příjemný silný ejl, i když dubbely prakticky nepřipomíná.

0,3 l
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě zlatá, velmi lehce zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně kořeněná a výrazně peprná, obilná, toustová a sladová.
Chuť (3 - dobré):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, karamelkové, výrazně kořeněné (hřebíček, koriandr) a peprné, s tóny broskví a lehce mandarinek. Hořkost je nižší až střední. Doznívání je medové, peprné, kořeněné (hřebíček, anýz), s tóny broskví, jablečných křížal a mandarinek.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Fajn výrazně kořeněný Belgičan. Dubbel to není ani náhodou, ale pije se dobře.

Cena 30 Kč za 0,3 l

Zmínky v článcích a hodnoceních

Páté Středočeské Pivní slavnosti Velká Dobrá
Marley | 13. května 2016
… hořkostí. Pivovar Lobeč zde představil svůj Dubbel, ale pivo příliš Dubbel nepřipomínalo už svojí světlejší barvou. …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii