Líšeňský pivovar tmavý ležák

6,2 / 10
dobré pivo
Pivní styl:
tmavý ležák
Stupňovitost: 11 - 11,4° Plato
Využitelná energie (odhad):
1740 kJ na 1 litr piva
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě mahagonová, pravděpodobně téměř čiré. Krásná hustá krémová velmi stabilní pěna světle béžové barvy. Kroužkuje.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně výrazně pražená, kávová, připálená, lehce bylinná a dřevitá.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti pražené, s tóny kávy a hořké čokolády, střední až vyšší hořkost a bylinně chmelové tóny, lehce dřevité. Doznívání je pražené a kávové.
Celkový dojem (5 - lehce nadprůměrné):
Celkem pitelné pivo.

Cena 29 Kč za 0,5 l
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Ebenová barva, spíše čiré, slušná světle béžová pěna.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně pražená, hořká čokoláda, lehce karamelová.
Chuť (3 - dobré):
Chuť výrazně pražená, lehce čokoládová a karamelová. Střední říz i plnost lehce méně. Dochuť lehce hořká, delší pražené s kapkou nasládlosti.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Fajnové více pražené a drsnější pivko. Možná toho praženého (barevného) sladu bylo trochu více, ale mně to příliš nerušilo.
Vzhled (4,5 - úchvatné):
Barva velmi tmavá, téměř černá. Pěkná hustá velmi stabilní pěna béžové barvy. Kroužkuje.
Vůně (4 - výborné):
Vůně kávová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední říz, nižší až střední plnost. V chuti kávové, lehce karamelové, se střední hořkostí a poměrně dlouhým kávovým dozníváním.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Není sladké, velmi dobře pitelné.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Návrat do brněnských restauračních pivovarů
Bludice | 6. března 2013
… hned několik půllitrů. Vydařený byl i tmavý ležák. Speciál Pavián byl tentokrát jiný, než při předchozích …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii