Líšeňský pivovar Pavián polotmavý

5,5 / 10
lehce nadprůměrné
Pivní styl:
polotmavý speciál
Stupňovitost: 15° Plato
Další přísady: badyán
Využitelná energie (odhad):
2340 kJ na 1 litr piva
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Světlejší mahagonová barva, lehce zakalené, hezká bílá pěna, celkem drží.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně nasládlá, karamelová, sladově sušenková, trocha ovoce (meruňky).
Chuť (3 - dobré):
Chuť sladová nasládlá, kořeněné (onen badyán, ale připomíná i muškátový oříšek a nové koření) a lehce ovocné. Střední až nižší říz, lehce plnější tělo. Dochuť lehce hořká, doznívání lehce delší sušenkové, karamelové a kořeněné s kapkou hřejivosti.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Zvláštní hodně kořeněné pivko, ono koření zvyšuje i pocit sladkosti, ale pít se to dá.
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě měděná, lehce zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně výrazně kořeněná, karamelová, karamelková, lehce topinková.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Střední říz, vyšší plnost. V chuti výrazně karamelkové, topinkové, nasládlé, výrazně kořeněné, se střední hořkostí a dlouhým výrazným kořeněným dozníváním, které dlouho přetrvává na jazyku.
Celkový dojem (5 - lehce nadprůměrné):
Zajímavé výrazně kořeněné karamelkové pivo… Trochu připomíná některá pumpkin ale :) Ale dobře pitelné moc není.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Návrat do brněnských restauračních pivovarů
Bludice | 6. března 2013
… půllitrů. Vydařený byl i tmavý ležák. Speciál Pavián byl tentokrát jiný, než při předchozích návštěvách. Jednalo se o …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Znovu ochutnaná piva

Nejnovější alba v galerii