Koutský 18° tmavý speciál

8,2 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
tmavý speciál
Autor receptu: Hlavsa Bohuslav
Obsah alkoholu: 8,2 - 8,8 %
Stupňovitost: 18,6 - 18,8° Plato
Slad: ječný
Využitelná energie (odhad):
2940 kJ na 1 litr piva
Marley, 30. listopadu 2015, točené, Beergeek Bar (Praha, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Ebenová barva, čiré, pěkná světle béžová pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně pražená, lehce čokoládová, karamelová, chmelově kořenitá, náznak kyselosti.
Chuť (4 - výborné):
Chuť čokoládová, karamelová, lehce pražená a nasládlá. Nižší říz, plnější tělo. Hořkost je střední až lehce vyšší, doznívání dlouhé, čokoládové, karamelové, pražené, chmelově kořenité, trochu alkoholové.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Příjemný a chutný silák, de facto Baltic Porter, moc dobře se popíjí.

Cena 45 Kč za 0,3 l
Bludice, 5. března 2012, točené, Zubatý pes (Praha, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Barva velmi tmavá s narudlým nádechem. Pěkná hustá průměrně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně kávová, lehce karamelová, lehce zemitě chmelová.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední říz, střední plnost. V chuti kávové, karamelové, sušené ovoce (rozinky, švestky), čokoláda. Lehčí alkoholová hřejivost na závěr. Dlouhé doznívání čokolády a sušeného ovoce. Jemný říz a jemná krémové struktura.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Velmi dobrý speciál s dlouhým dozníváním. Přes vysokou stupňovitost není přeslazený, pouze jemně nasládlý. Ideální v tomto ročním období :)
Bludice, 8. července 2011, točené, Zubatý pes (Praha, Česká republika):
Vzhled:
Téměř černá barva. Optimální pěna.
Vůně:
Ve vůni silně karamelové, lehce kávové a lehce chmelové.
Chuť:
Velmi hutné, ale s optimálním řízem. Chuť výrazně karamelová, lehce kávová, lehce likérová, s optimální hořkou dochutí.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré).

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii