Sládek: Kout Martin
Autor receptu: Duncan Ken
Obsah alkoholu: 5,1 %
Stupňovitost: 15° Plato
Chmel: Goldings
Využitelná energie (odhad):
2390 kJ na 1 litr piva
2390 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Vzhled (3 - dobré):
Tmavě měděná barva, lehce až středně zakalené, slušná světlá pěna.Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně sladová, karamelová, nasládlá, lehce ovocná (švestky, granátové jablko), vinného octa, kapku uleželá / sójová omáčka.Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Chuť karamelová, ovocná, lehce kořeněná a toustová. Střední až nižší říz, kapku plnější tělo. Dochuť lehce až středně hořká a trochu kyselá, doznívání lehce delší, karamelové, ovocné (rybíz, švestky, ostružiny), vinný ocet, kořeněné až dřevité.Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Celkem dosti osobité pivo, snad i něčím lehce napadené, ale zajímavé a nepije se špatně. Ale jedna třetinka stačila.Cena 30 Kč za 0,3 l
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva oranžovo světle hnědá, zakalené, průměrná pěna světle okrové barvy.Vůně (3 - dobré):
Vůně výrazně květinová, kořeněná, sladší, sladová a tóny pečeného chleba.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední říz, střední plnost. V chuti sladové, kořeněné, výrazně sušené ovoce, toastové tóny, chlebová kůrka, tóny dřeva, střední chmelová hořkost. Dlouhé sladové a kořeněně chmelové doznívání s lehce výraznou alkoholovou linkou.Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Poněkud sladší, ale dobré.Minimální trvanlivost: 20.2.2012
Vzhled:
Pivo s hustou pěnou, sametové a hutné. Vůně:
Příjemná chmelově karamelová vůně. Chuť:
Chuť příjemná mírně karamelově nasládlá, která posléze přechází v nahořklou dochuť. Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Vynikající.Zmínky v článcích a hodnoceních
Darron Welch z Pelican Pub & Brewery v Pivní rozmanitosti
Bludice | 15. října 2012
… s Alexem Liberatim. Na čepu byl nabízený Ken od Kocoura a zcela nové medové pivo od Matušky. Honza Kočka, který celou …
Bludice | 15. října 2012
… s Alexem Liberatim. Na čepu byl nabízený Ken od Kocoura a zcela nové medové pivo od Matušky. Honza Kočka, který celou …
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021 -
Rozvozy piva po Praze v době krize
Bludice, 22. března 2020
Nově ochutnaná piva
-
Hradecký Klenot / Haksna Apricot Symphony
19. 4.7,5 -
Mazák Plum & Cinnamon Gose
19. 4.7,5 -
Zichovec Sour Aronia & Cherry 12
19. 4.7,5 -
Volt Ultraviolet
19. 4.6,8 -
Zichovec Mexican Hot Chocolate Stout 2023
19. 4.8 -
Vinohradský Aleien IPA
18. 4.7,5 -
Falkon Kabinet with Rosehip 2022
18. 4.8 -
Haksna Bloody Maple
18. 4.3,8 -
Václav Tropical Heat
18. 4.6,3 -
Zichovec Sour Passion Fruit Pink Edition with Aronia
18. 4.7,8
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024 -
Březnové pivní akce a novinky (2024)
26 fotek, 17. dubna 2024 -
Hesensko a Bavorsko na kole, den 9 - Röbersdorf, Kreuzberg, Stiebarlimbach, Hallerndorf, Witzgall, Eggolsheim, Weigelshofen a Drosedorf
52 fotek, 15. dubna 2024