Kocour Gypsy Porter

6,5 / 10
dobré pivo
Pivní styl:
Baltic Porter (Porter)
Autor receptu: Prescott Gazza
Obsah alkoholu: 7,1 %
Stupňovitost: 19° Plato
Chmel: Citra
Využitelná energie (odhad):
3040 kJ na 1 litr piva
Bludice, 3. března 2015, točené, Pivní klub 300 (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě hnědá, brutálně zakalené. Krásná hustá velmi stabilní pěna.
Vůně (1,5 - nedobré):
Vůně kávová, pražená, kvasnicová, lehce peprná.
Chuť (1 - hnusné):
Střední velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti pražené, kávové, výrazně kvasnicové, máselné, toffee. Doznívání je máselné, kvasnicové, lehce nakyslé, pražené.
Celkový dojem (2 - hnusné pivo):
Nechutné pivo plné kvasnic. První půllitr jsme reklamovali, druhý dostali stejně kvasnicový. Hnus.

Cena 53 Kč za 0,5 l
Vzhled (4 - výborné):
Barva velmi tmavá, téměř černá. Krásná hustá velmi stabilní pěna béžové barvy.
Vůně (4 - výborné):
Vůně výrazně kávová, čokoládová, pražená, velmi lehce kořenitě chmelová, dřevitá.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší říz, vysoká plnost. V chuti kávové, čokoládové, lehce citrusový nádech, střední až vyšší hořkost. S dlouhým praženým až kouřovým dozníváním. Na závěr lehčí alkoholová hřejivost.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Velmi vydařené.
Vzhled (4,5 - úchvatné):
Barva téměř černá, neprůsvitné. Nádherná hustá krémová velmi stabilní pěna, která kroužkuje.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, kávová, čokoládová, lehce alkoholová, velmi lehce sušené ovoce.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nízký říz, vyšší plnost. V chuti čokoládové, kávové, sušené ovoce, velmi lehce nakyslé, švestky a velmi lehce alkoholová linka, nasládlé, ale ne nepříjemně. Doznívání je velmi dlouhé a velmi komplexní s lehce praženými tóny a lehčí alkoholovou hřejivostí na závěr.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Velmi vydařené.
První ochutnávkový soudek tohoto piva. Zbytek várky by měl ještě nějakou dobu zrát a poté bude vypuštěn do světa… máme se na co těšit :)

Zmínky v článcích a hodnoceních

Radniční Equinox a Winter Bock, IPA od Faltuse i Pivovarského domu a další nová piva
Marley | 6. března 2015
… svoji pivovarskou restauraci. Výborného Gypsy Portera od Kocoura jsme od první várky před dvěma a půl lety neměli, …
Ohlédnutí za pivním rokem 2012
Bludice | 14. ledna 2013
… zahraniční piva zaplatíte majlant. Kocour Gypsy Porter Nádherný a nebezpečně pitelný Baltic Porter. Více informací …
Jaký je rozdíl mezi stoutem a porterem a pár střípků z historie stoutu
Bludice | 8. listopadu 2012
… klábosení s pivními nadšenci při popíjením Gypsy Porteru v Pivní rozmanitosti. Jeden z nich nám totiž položil zákeřnou …
Zasněžené Ale FestivAle 2012
Bludice | 29. října 2012
… Večer jsme pak zakončili vydařeným Gypsy Porterem, který jsme si ještě zakoupili ve skleněných půllitrovkách na …
Gypsy Porter, návrat Rakety, dýně a ejly
Marley | 26. října 2012
… do nynějšího sychravého počasí. Začnu s Gypsy Porterem z pivovaru Kocour, s jehož receptem a vařením pomáhal Gazza …
Prosluněné Slunce ve skle
Bludice | 8. října 2012
… piv byl pro mě jednoznačným vítězem Gypsy Porter z pivovaru Kocour. Díky Maxovi Pivnímu Filosofovi, který se na …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii