Kocour 70 Quarterback

8,5 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Double IPA (India Pale Ale, Ale)
Sládek: Kout Martin
Autor receptu: Cherney Yusuff
Obsah alkoholu: 8,6 %
Stupňovitost: 19° Plato
Hořkost: 70 IBU (EBU)
Barva: 23 EBC
Využitelná energie (odhad):
2990 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
sedm druhů chmele (velké tajemství pivovaru)
Bludice, 28. února 2014, točené, Kulový blesk (Praha, Česká republika):
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva měděná, čiré. Nízká spíše méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně výrazně karamelová, bylinně chmelová, s tóny pomerančové kůry, lehce grepů, broskví, kandovaného ovoce.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti karamelové, s vyšší hořkostí a tóny pomerančové kůry, kandovaného ovoce, velmi lehce alkoholu, bylinných tónů. Doznívání je dlouhé s tóny kandovaného ovoce, pomerančové kůry, lehce grepů a karamelu. Lehce alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Velmi chutné karamelovější, příjemně chmelené a ovocné silné pivo.

Cena 35 Kč za 0,3 l
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Zlaté, středně zakalené, hezká bílá pěna, pěkně drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně výrazně chmelová, citrusová, trávová a pryskyřičná, na pozadí sladová a karamelová.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť chmelová americká, pryskyřičná, citrusová, trávová, sladová, lehce karamelová až toustová. Střední až nižší říz, spíše plnější tělo. Dochuť středně až více hořká kořeněná, doznívání delší sladové, karamelové a chmelové kořenité.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Úžasné, velmi povedená várka se skvělou pitelností. Pro mě osobně vítěz Ale FestivAle :)
Bludice, 15. října 2011, točené, Kocour (Varnsdorf, Ústecký kraj, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Barva jantarová, silně zakalená. Slušná pěna.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Ve vůni výrazně chmelové.
Chuť (4 - výborné):
Nižší říz, hutnější. V chuti výrazně karamelové, ovocné tóny (grepy), s výraznou hořkou dochutí.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Velmi dobrá IPA. Na sladší hutnější karamelovost navazuje výrazná chmelová hořkost.
Bludice, 20. srpna 2011, točené, Zubatý pes (Praha, Česká republika):
(8 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení

Zmínky v článcích a hodnoceních

Zasněžené Ale FestivAle 2012
Bludice | 29. října 2012
… harmonické. Vydařená várka. Výborný byl i Quarterback a Samuraj od Kocoura. Zachutnal nám „Pokus o dobrou Apu“ z …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii