Sládek: Kout Martin
Autor receptu: Cherney Yusuff
Obsah alkoholu: 8,6 %
Stupňovitost: 19° Plato
Hořkost: 70 IBU (EBU)
Barva: 23 EBC
Kvasinky: svrchního kvašení
Využitelná energie (odhad):
2990 kJ na 1 litr piva
2990 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
sedm druhů chmele (velké tajemství pivovaru)
sedm druhů chmele (velké tajemství pivovaru)
Další fotky:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva měděná, čiré. Nízká spíše méně stabilní pěna.Vůně (3 - dobré):
Vůně výrazně karamelová, bylinně chmelová, s tóny pomerančové kůry, lehce grepů, broskví, kandovaného ovoce.Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti karamelové, s vyšší hořkostí a tóny pomerančové kůry, kandovaného ovoce, velmi lehce alkoholu, bylinných tónů. Doznívání je dlouhé s tóny kandovaného ovoce, pomerančové kůry, lehce grepů a karamelu. Lehce alkoholová hřejivost na závěr.Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Velmi chutné karamelovější, příjemně chmelené a ovocné silné pivo.Cena 35 Kč za 0,3 l
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Zlaté, středně zakalené, hezká bílá pěna, pěkně drží.Vůně (4 - výborné):
Vůně výrazně chmelová, citrusová, trávová a pryskyřičná, na pozadí sladová a karamelová.Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť chmelová americká, pryskyřičná, citrusová, trávová, sladová, lehce karamelová až toustová. Střední až nižší říz, spíše plnější tělo. Dochuť středně až více hořká kořeněná, doznívání delší sladové, karamelové a chmelové kořenité.Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Úžasné, velmi povedená várka se skvělou pitelností. Pro mě osobně vítěz Ale FestivAle :)Vzhled (3 - dobré):
Barva jantarová, silně zakalená. Slušná pěna.Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Ve vůni výrazně chmelové.Chuť (4 - výborné):
Nižší říz, hutnější. V chuti výrazně karamelové, ovocné tóny (grepy), s výraznou hořkou dochutí.Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Velmi dobrá IPA. Na sladší hutnější karamelovost navazuje výrazná chmelová hořkost.(8 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
Zmínky v článcích a hodnoceních
Zasněžené Ale FestivAle 2012
Bludice | 29. října 2012
… harmonické. Vydařená várka. Výborný byl i Quarterback a Samuraj od Kocoura. Zachutnal nám „Pokus o dobrou Apu“ z …
Bludice | 29. října 2012
… harmonické. Vydařená várka. Výborný byl i Quarterback a Samuraj od Kocoura. Zachutnal nám „Pokus o dobrou Apu“ z …
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021 -
Rozvozy piva po Praze v době krize
Bludice, 22. března 2020
Nově ochutnaná piva
-
Mazák Plum & Cinnamon Gose
19. 4.7,5 -
Zichovec Sour Aronia & Cherry 12
19. 4.7,5 -
Volt Ultraviolet
19. 4.6,8 -
Zichovec Mexican Hot Chocolate Stout 2023
19. 4.8 -
Vinohradský Aleien IPA
18. 4.7,5 -
Falkon Kabinet with Rosehip 2022
18. 4.8 -
Haksna Bloody Maple
18. 4.3,8 -
Václav Tropical Heat
18. 4.6,3 -
Zichovec Sour Passion Fruit Pink Edition with Aronia
18. 4.7,8 -
Vik Dirt Devil
17. 4.7,5
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Březnové pivní akce a novinky (2024)
26 fotek, 17. dubna 2024 -
Hesensko a Bavorsko na kole, den 9 - Röbersdorf, Kreuzberg, Stiebarlimbach, Hallerndorf, Witzgall, Eggolsheim, Weigelshofen a Drosedorf
52 fotek, 15. dubna 2024 -
Hesensko a Bavorsko na kole, den 8 - Eschenbach, Weiher, Bischberg, Bamberk, Erlau, Mühlendorf, Waizendorf a Pettstadt
57 fotek, 25. března 2024