Kaltenecker Brokát B 27 Old Beer

7,9 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Barley Wine
Obsah alkoholu: 10,5 %
Stupňovitost: 27° Plato
Využitelná energie (odhad):
4420 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
zrálo v sudech po tokajském vínu minimálně 2 měsíce
Bludice, 21. ledna 2016, láhev:
Vzhled (1,5 - nedobré):
Barva mahagonová, čiré. Nízká málo stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, lehce alkoholová, s nádechem sušených třešní a sherry.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nízký velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladší karamelové, karamelkové, s tóny sušených třešní a rozinek. Hořkost je nižší. Doznívání je karamelkové, alkoholové, s nádechem rozinek a portského vína. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Chutné silné pivo, trochu sladší, ale popíjí se velmi dobře.

Minimální trvanlivost: 20. února 2016
Marley, 21. ledna 2016, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Temně měděná až tmavě rubínová barva, čiré, nižší světle okrová pěna, brzy mizí.
Vůně (4 - výborné):
Vůně karamelová, karamelková, s tóny tokajského i portského vína, lehce alkoholová, sušeného ovoce (švestky, třešně, rozinky), trochu dřevitá a zemitá.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť výrazně karamelová až karamelková, nasládlá, s tóny tokajského vína i sladké sherry. Nižší jemný říz, plné tělo. Hořkost je lehká až střední, doznívání dlouhé, karamelové, sušeného ovoce (švestky, rozinky), lehce alkoholově hřejivé, s tóny tokajského, trochu makové a dřevité.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Trochu hodně karamelové, ale jinak příjemné a výrazné plnotučné pivo, velmi dobře se usrkává.
Vzhled (4 - výborné):
Barva velmi tmavě mahagonová. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sušeného ovoce, po ohřátí výrazně vinný ocet, lehce dřevitá, velmi lehce čokoládový nádech, lehce karamel.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší říz, vysoká plnost. V chuti sladší, výrazně karamelové, výrazně sušené ovoce, švestky, rozinky, lehce sherry tóny, alkoholové, lehce pražené. Začátek je sladký, ale závěr je vyvážený praženými tóny a alkoholem.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Dobré a zajímavé pivo. I když upřímně, za více než 200 Kč bych si láhev nekoupila.
(8,5 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení

Zmínky v článcích a hodnoceních

O slovenských pivech
Marley | 17. října 2014
… nejvíce zaujalo ochucené Barley Wine Brokát 27 Old Beer, dozrávané v sudu po tokajském víně. Jednu láhev máme ve …
Břevnovský Pšeničný Bock, slovenská 27°, Kapr a nové pivovary Kynšperk a Slavkov
Marley | 29. března 2013
… objevila opravdová bomba, pivo Brokát B27 Old Beer. Jak název napovídá, má stupňovitost 27 a k tomu drsných …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Znovu ochutnaná piva

Nejnovější alba v galerii