Jolly Pumpkin Noel de Calabaza

8,3 / 10
výborné pivo
Skupina piv:
oak barrel-aged
Sezónní (dostupnost): vánoční
Obsah alkoholu: 9 %
Hořkost: 22 IBU (EBU)
Využitelná energie (hrubý odhad):
3200 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
zraje v dubových sudech, následně je před lahvování smícháno pivo z různých sudů
Marley, 24. prosince 2015, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Tmavě mahagonová až temně rubínová barva, čiré, pěkná světlá pěna s okrovým nádechem, slušně drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně nezralého ovoce, malinová i jahodová, karamelová, karamelová, nakyslá, lehce dřevitá, kořeněná, náznak alkoholu a tónů kůže.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť karamelová, lesního méně zralého ovoce, nakyslá, lehce kořeněná. Nižší jemný říz, lehce plnější tělo. Hořkost je lehká a kyselost střední, doznívání dlouhé, karamelové, malinové, karamelové, lehce nezralých lesních jahod, dřevité, peprné, trochu kořeněné, alkoholovém tónů suché sherry.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Na počátku mě zaskočila docela výrazná kyselost, ale po ohřátí se pivo pěkně rozvinulo, je příjemně vrstevnaté, zajímavé, výborně se usrkává.
Bludice, 24. prosince 2015, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva tmavě mahagonová, čiré. Nižší méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, s tóny sušeného ovoce (rozinky, švestky, třešně), tóny vydělané kůže, lehce dřevité,, nádech skořice a vanilky.
Chuť (4 - výborné):
Nižší jemný říz, střední plnost. V chuti kyselé, s karamelovým nádechem, tóny rozinek, sušených švestek, suchého sherry, lehce dřevité, nádech vanilky, a kokosu. Doznívání je dlouhé s tóny suchého sherry, švestek, červeného vína, lehkou dřevitostí, lehce alkoholová linka. Velmi lehká alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutný uzrálý kyseláč. Výborně se popíjí.

Lahvováno: 15. listopadu 2012
Číslo várky: Blend 14
Cena 297 Kč za 0,75 l, Pivní rozmanitost (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii