Jihoměstský bezinkový ležák 11°

6,5 / 10
dobré pivo
Pivní styl:
světlý ležák
Stupňovitost: 11° Plato
Využitelná energie (odhad):
1700 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
Dříve: Jihoměstský Holunder bier 11°
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Slámová barva, lehce zakalené, slušná bílá pěna, lehce kroužkuje.
Vůně (3 - dobré):
Vůně bezového květu a stonků, lehce zkvašená moštová.
Chuť (3 - dobré):
Chuť bezinkové šťávy, sladu, kapku bylinná. Střední až lehce nižší říz, střední plnost těla. Dochuť lehce hořká s náznakem kyselosti, doznívání středně dlouhé, bezinkové, lehce kořenité a sladové.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Slušně pitelné bezinkové pivo. Nijak úžasné, je skvěle osvěžující, v letních vedrech k nezaplacení.

Cena 37 Kč za 0,5 l
Bludice, 18. června 2011, točené, Jihoměstský pivovar (Praha, Česká republika):
Vzhled:
Oříšková barva, silně zakalené. Hustá pěkná pěna.
Vůně:
Vůně kvasnicová, výrazně bezinková.
Chuť:
Výrazný říz. V chuti bezinkové s výraznou hořkou dochutí.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Zajímavý a originální ležák vyráběný v období po odkvetení černého bezu (datum naražení: 16.6.2011).

Zmínky v článcích a hodnoceních

Radniční ŽPČ, noví Falkoni, bezový Jihoměšťan a novinky z Hostivaru i Hallertau
Marley | 8. srpna 2013
… pivovaru na léto opět navařili bezinkový ležák. Výrazně bezové pivo, bylinné a sladové, hezky osvěžující a …
Nejen pražské předprázdninové novinky
Marley | 2. července 2012
… Jihoměstském na čepu lehké bezinkové pivo Holunder bier, minulý rok nám moc chutnalo. Na podtácek se nám dostala i …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii