Javořický Kozlíček polotmavý speciál

6,5 / 10
dobré pivo
Pivní styl:
polotmavý speciál
Autor receptu: Kozlíček Milan
Obsah alkoholu: 5,8 %
Stupňovitost: 14 - 14,2° Plato
Hořkost: 28 IBU (EBU)
Barva: 60 EBC
Využitelná energie (odhad):
2210 kJ na 1 litr piva
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Tmavší měděná barva, čiré, hezká světlá pěna s okrovým nádechem, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladová, karamelová, lehce chmelově kořenitá.
Chuť (3 - dobré):
Chuť sladová, karamelová, chmelově kořenitá. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Dochuť lehce až spíše středně hořká, doznívání delší, karamelové, chlebové kůrky a kořenité.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Slušný polotmavý speciál, dobře se pije.
Marley, 17. ledna 2013, točené, Zlý časy (Praha, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Tmavší mahagonová barva, lehce zakalené, pěkná krémová světle béžová pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, sladová, nasládlá, lehce chmelově kořenitá.
Chuť (3 - dobré):
Chuť sladová, karamelová s kapkou kakaa, chlebová kůrka, trošku nasládlá, lehce chmelová kořenitá až zemitá. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Dochuť lehce hořká trávová, doznívání spíše delší karamelově topinkové.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Fajn pivko, dobře pitelné, ale ne úplně dokonale harmonické (karamel vs. chmel).

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii