Hostivar Polotmavý Doppelbock

7,7 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
polotmavý speciál
Doppelbock (Bock)
Sezónní (dostupnost): vánoční
Pivovar:
Hostivar (Praha, Česká republika)
Obsah alkoholu: 7 %
Stupňovitost: 17,6° Plato
Kvasinky: spodního kvašení
Složení: čtyři druhy sladů, dva druhy českých chmelů (2017)
Využitelná energie (odhad):
2790 kJ na 1 litr piva
RateBeer
www.pivovar-hostivar.cz/
Další fotky:
Bludice, 4. prosince 2017, točené, Hostivar (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavší měděná, čiré. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, lehce karamelová, peprná, kořenitá, lehce toustová.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší jemný říz, střední až vyšší plnost. V chuti sladové, toustové, karamelové, se střední hořkostí a bylinně a lehce peprně chmelovými tóny. Doznívání je sladové, toustové, lehce karamelové, bylinné a lehce peprné.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Chutné pivo, výborně se popíjí.

Cena 45 Kč za 0,3 l
Marley, 4. prosince 2017, točené, Hostivar (Praha, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Tmavší měděná barva, čiré, pěkná světlá pěna s okrovým nádechem, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně karamelová, lehce chmelově kořenitá, sušeného ovoce (rozinky), trochu medová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť karamelová, sušeného ovoce, nasládlá, lehce kořenitá. Střední říz, plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání dlouhé, karamelové, lehce chmelově kořenité, lesního medu, sušeného ovoce (rozinky, třešně), trochu toustové, s nádechem griotky.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Vyvážený a výborně se popíjející silný bock.

Cena 45 Kč za 0,3 l
Marley, 3. prosince 2013, točené, Hostivar (Praha, Česká republika):
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Tmavě měděná barva, čiré, slušná světlá pěna, drží ale jen průměrně.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladová, karamelová, lehce sušeného ovoce, chmelově kořenitá, nasládlá.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť sladová, chlebové kůrky, karamelová, lehce kořenitá, trochu nasládlá. Střední až nižší říz, lehce plnější tělo. Dochuť středně hořká, doznívání dlouhé, chlebové kůrky, karamelu, lehce kořenité, sušeného ovoce, náznak hřejivosti.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Fajn česko-bavorský bock, slušně vyvážený, pije se dobře.

Cena 36 Kč za 0,3 l

Zmínky v článcích a hodnoceních

Hostivar Imperial Stout, Chotoviny Dno pyle Nostradamus, Raven PiRo Fruit Salad IPA a další novinky
Marley | 7. prosince 2016
… se na to podívat. Místo obvyklého polotmavého doppelbocku letos pražský Hostivar uvařil svrchně kvašeného siláka …
Matuška Stout, Jihoměstský Tripple Bock, U Bulovky 25°, Magistr čoko IPA a mnoho dalších novinek
Marley | 6. prosince 2013
… v neděli narazili polotmavou sedmnáctku Adventní Doppelbock. Hodně sladové pivo, převládají v něm tóny chlebové kůrky a …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »