Braumanufaktur Hertl & Hopfmeister Gurken Gose

5,7 / 10
lehce nadprůměrné
Pivní styl:
Gose
Skupina piv:
okurkové pivo (ochucené pivo)
Spolupráce pivovarů:
Braumanufaktur Hertl (Schlüsselfeld, Horní Franky, Bavorsko, Německo)
Hopfmeister Braumanufaktur (Mnichov, Horní Bavorsko, Bavorsko, Německo)
Vařeno v:
Zichovec (Zichovec, Středočeský kraj, Česká republika)
Obsah alkoholu: 4 %
Stupňovitost: 11,3° Plato
Hořkost: 12 IBU (EBU)
Chmel: Hallertauer Cascade
Slad: ječný, pšeničný karamelový
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: okurky, pšenice, koriandr, sůl kamenná, kyselina mléčná (E270)
Teplota servírování: 7 - 9 °C
Využitelná energie (odhad):
1770 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
vařeno v České republice, protože bavorská legislativa podobné přísady nepovoluje (druhá várka vařena v Zichovci)
RateBeer BeerAdvocate
hopfmeister.de/
Další fotky:
Marley, 22. května 2017, točené, BeerGeek Bar (Praha, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Zlatá barva, lehce zakalené, pěkná světlá pěna, slušně drží.
Vůně (3 - dobré):
Vůně okurková, lehce kořeněná s tóny koriandru a kopru, slaná.
Chuť (3 - dobré):
Chuť sladová, okurková, lehce slano-kyselá. Střední jemnější říz, střední až nižší plnost těla. Hořkost je velmi lehká a kyselost též, doznívání delší, sladové, okurkové, lehce obilné, kořeněné a slané.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Divočina, celkem zajímavá, ale na nějaké dlouhé popíjení to asi není.

Cena 33 Kč za 0,2 l
Bludice, 11. září 2016, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva světlejší zlatá, velmi lehce zakalené. Nižší celkem pěkná průměrně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně výrazně okurková, lehce koriandrová, květinová a obilná.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Střední jemný říz, nižší plnost. V chuti sladové, lehce obilné, velmi lehce nakyslé, lehce slané, s tóny okurek, koriandrové. Hořkost je nižší. Doznívání je okurkové, lehce koriandrové, lehce slané a obilné.
Celkový dojem (5 - lehce nadprůměrné):
Celkem divočina, výrazně okurkové, poměrně dost i slané. Neuchvátilo. Asi by pomohlo, kdyby bylo pivo kyselejší.

Minimální trvanlivost: 29. prosince 2016
Marley, 11. září 2016, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Zlatá barva, lehce zakalené, pěkná světlá pěna, slušně drží.
Vůně (3 - dobré):
Vůně výrazně okurková, bylinná s tóny kopru a koriandru, nakyslá, lehce obilná, nádech dresingu.
Chuť (3 - dobré):
Chuť okurková, nakyslá, lehce sladová, bylinná, trochu obilná. Střední až nižší říz, nižší plnost těla. Kyselost je lehká a hořkost velmi lehká, doznívání lehce delší, okurkové, lehce sladové, koriandrové a slané.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Divoké pivo, ale je i zajímavé a vlastně se docela dobře popíjí.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Nová piva z pivovaru Zichovec
Marley | 6. června 2017
… a velmi dobře pitelné. Třetí divočinou je Gurken Gose, lehce slaný kyseláč s přídavkem okurek. Je vařený pro bavorské …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »