Hendrych H17 Saison

Měděná barva, středně zakalené, pěkná světlá pěna, dobře drží.

Vůně sladová, jablečná, lehce kořeněná a karamelová.

Chuť sladová, nasládlá, ovocná, kořeněná. Střední jemnější říz, plnější tělo. Hořkost je střední až vyšší s lehkou kyselostí, doznívání delší, kořeněné (hřebíček, lehce koriandr a skořice), sladové, lehce jablečné, pomerančové kůry, karamelové, medové. Hořkost lehce ulpívá na jazyku.

Zvláštní hořko-sladko-nakyslé pivo, belgické saisony moc nepřipomíná, ale nějakou osobitou Belgii vcelku ano. Pitelnost má lehce nadprůměrnou.