Harrach vídeňský speciál

6,2 / 10
dobré pivo
Autor receptu: Zatloukal Josef
Obsah alkoholu: 6,2 %
Stupňovitost: 13,8° Plato
Využitelná energie (odhad):
2140 kJ na 1 litr piva
Bludice, 7. května 2015, točené, Napalmě (Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Barva světle měděná, čiré. Nižší pěkná hustá méně stabilní pěna.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně kořenitě chmelová, lehce bylinná, toustová, lehce obilná.
Chuť (3 - dobré):
Nižší jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, lehce toustové a karamelkové, se střední hořkostí a lehce bylinně chmelovými tóny. Doznívání je sladové, lehce maslíčkové, bylinné a lehce karamelové a toustové.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Celkem fajn, dobře pitelné pivo.

Cena 31 Kč za 0,3 l
Vzhled (4 - výborné):
Tmavší zlatá barva, čiré, hezká krémová bílá pěna, krásně kroužkuje.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, toustová až chlebová kůrka, trocha karamelu a nasládlosti.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť sladová, lehce chlebová kůrka, trocha chmelové kořenitosti. Střední až nižší říz, kapku vyšší plnost těla. Dochuť lehce až spíše středně hořká, doznívání delší, sladové, nasládlé, toustové s trochou ovocnosti.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Příjemný speciál, dobře pitelný.

Cena 30 Kč za 0,3 l
Bludice, 1. března 2012, točené, Zlý časy (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva zlatá, téměř čiré. Pěkná hustá stabilní bílá pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, chlebová, medová, lehce karamelová, lehce chmelová.
Chuť (3 - dobré):
Střední říz, střední plnost. Chuť sladová, lehce karamelová. Střední chmelová hořkost s lehce kořenitými chmelovými tóny. Dlouhé sladové, chlebové a lehce karamelové doznívání.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Pitelný sladší světlý speciál.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Dva Čarodějové od Matušky, Patron 11°, hokejové Krušovice a jiné pivní novinky
Marley | 11. května 2015
… piva z velkomeziříčské Jelínkovy vily. Vídeňský speciál byl fajn, sladový s karamelovými i toustovými tóny, bylinně a …
Žižkovské pivobraní 2013 aneb jak Poláci dobyli Prahu
Marley | 12. června 2013
… desítku Fantoma ze Staré školy či Harracha vídeňský speciál z Jelínkovy vily. Tradičně nezklamal Slepý krtek, jeho …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii