Goslar Gose Hell

6,5 / 10
dobré pivo
Pivní styl:
Gose
Obsah alkoholu: 4,8 %
Stupňovitost: 11,5° Plato
Hořkost: 30 IBU (EBU)
Další přísady: mořská sůl, koriandr
Využitelná energie (odhad):
1780 kJ na 1 litr piva
Marley, 24. června 2014, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Slámová barva, velmi lehce zakalené (s kvasinkami velmi zakalené), pěkná bílá pěna, skvěle drží, lehce kroužkuje.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně chlebová, pšeničná, koriandrová, lehce peprná a slaná.
Chuť (3 - dobré):
Chuť chlebová, peprná, koriandrová. Vyšší perlivý říz, střední až kapku plnější tělo. Dochuť středně až lehce více hořká s trochou kyselosti, doznívání dlouhé, koriandrové, peprné (s kvasnicemi ještě více), kvasnicové (hlavně u verze s kvasnicemi, samozřejmě :), lehce bylinné, pikantní, trochu slané.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Výrazné a celkem drsné pivo, na Gose jen trochu kyselé. Možná je i lepší trochu bez kvasnic, je méně drsné… ale asi se to bude lišit dle osobních preferencí. Je ale zajímavé a pije se dobře.
Bludice, 24. června 2014, láhev:
Vzhled (2 - průměr):
Barva slámová, velmi lehce zakalené. Po dolití kvasnic silně zakalené. Velmi vysoká pěnivost. Velmi stabilní pěna.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně obilná, peprná, květinová, koriandrová, lehce minerální nádech.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Vysoký říz s výraznou šumivostí, nižší plnost (po přilití kvasnic střední plnost). V chuti obilné, lehce sladové, s vyšší hořkostí a bylinně chmelovými tóny, tóny koriandru, citronové kůry a peprnými tóny, lehce slaný nádech. Velmi lehce kyselý nádech. Doznívání je obilné, peprné, koriandrové, medové, s velmi lehce slaným nádechem.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Dobře pitelné svěží pivo. Pouze nepatrně kyselé. Bez přilitých kvasnic je svěžejší a čistší v projevu.

Minimální trvanlivost: 31. července 2014

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii