Fleurac Triple Gueuze

9,5 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
Gueuze (Lambic, Sour Ale)
Pivovar:
Fleurac (Ydes, Francie)
Obsah alkoholu: 8 %
Využitelná energie (hrubý odhad):
2800 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
Zrálo v sudech po víně z Pic Saint-Loup, jedná se o smíchání dvou divokých ejlů, jednoho rok starého a druhého tři roky starého.
Bludice, 9. listopadu 2013, točené, Delirium Hoppy Loft (Brusel, Belgie):
Vzhled (1,5 - nedobré):
Barva tmavě zlatá, velmi lehce zakalené. Nízká pěna s většími bublinami a nižší stabilitou.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně květinová, dubového sudu, dřevitá, lehce nádech kůže, velmi lehce nádech kyselosti s tóny ostružin a švestek, lehce nádech vanilky, lehce jakoby houbobý nádech, ale příjemný.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nízký říz, střední plnost. V chuti lehce sladové, s nádechem tónů ostružin a švestek, lehká alkoholová linka, dřevité tóny, tóny dubového sudu. Pouze velmi lehká natrpklost a téměř bez kyselosti (pouze velmi lehký nádech). Lehce nádech vanilky doznívání je extrémně dlouhé s dřevitými tóny sudu, vanilky.
Celkový dojem (9,5 - výjimečné pivo):
Vynikající pivo. Gueuze to moc není. Spíš takové divočejší pivo s hodně výraznými tóny sudu. Vlastně ani téměř není kyselé.

Cena 4,50 € za 0,3 l v Delirium Hoppy Loft
Marley, 9. listopadu 2013, točené, Delirium Hoppy Loft (Brusel, Belgie):
Vzhled (1,5 - nedobré):
Zlatá barva, čiré, průměrná pěna s většími oky, moc nedrží.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně dřevitá, kožená, kyselých angreštů a švestek, lehce peprná a funky vesnický dvorek.
Chuť (5 - výjimečné):
Chuť vanilková, dřevitá, nezralé ovoce, pšeničná, lehce kořeněná a kožená. Nižší říz, středně plné tělo. Dochuť lehce kyselá a kapku hořká, doznívání dlouhé, vanilkové, švestkové, lehce peprné a hřejivé.
Celkový dojem (9,5 - výjimečné pivo):
Skvělé vrstevnaté pivo s výrazným a zajímavým aroma, skvěle se usrkává. Tradiční Gueuze to nepřipomíná, ale koho to zajímá?

(Musel jsem pomoci Bludici, protože dostala natočený brutální nadmírák, snad půl litru)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Znovu ochutnaná piva

Nejnovější alba v galerii