Falkon Sourberry #1 Cranberry Oak Gose

6,5 / 10
dobré pivo
Pivní styl:
Gose
Skupina piv:
brusinkové pivo (ovocné pivo, ochucené pivo)
oak chips aged
Pivovar:
Falkon (Žatec, Ústecký kraj, Česká republika)
Obsah alkoholu: 4 %
Stupňovitost: 10° Plato
Hořkost: 8 IBU (EBU)
Chmel: Žatecký poloraný červeňák
Slad: kyselý, plzeňský, pšeničný
Kvasinky: Safale US-05 (American Ale, svrchního kvašení)
Další přísady: lactobacillus, brusinky, brusinkový sirup, růžová sůl, koriandr
Složení podrobně: (Lactobacillus Wyeast 5335)
Využitelná energie (odhad):
1550 kJ na 1 litr piva
RateBeer
pivofalkon.cz/
Další fotky:
Marley, 21. října 2016, točené, Napalmě (Na Žertvách / uzavřeno) (Praha, Česká republika):
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Slámová barva, velmi zakalené, pěkná světlá pěna, slušně drží.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, obilná, lehce lesního ovoce – brusinková, trochu kořeněná až dřevitá, náznak soli.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť ovocná brusinková, sladová, obilná, lehce nakyslá. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je velmi lehká a kyselost lehká až střední, doznívání delší, obilné, sladové, lehce koriandrové, brusinkové, trochu kvasnicové, citrónové a minerální.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Zajímavý, svěží a dobře pitelný kyseláč.

Cena 35 Kč za 0,3 l
Bludice, 17. září 2016, točené, Slunce ve skle 2016 (Purkmistr, Plzeň, Plzeňský kraj, Česká republika):
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva okrová, silně zakalené. Pěkná hustá poměrně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně koriandrová, lehce obilná, brusinková, lehce dřevitá, s nádechem švestek.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší velmi jemný říz, nižší plnost. V chuti lehce sladové, obilné, lehce nakyslé, s tóny koriandru, nádechem brusinek, lehce dřevitými tóny. Hořkost je nižší. Doznívání je lehce dřevité, s nádechem švestek, brusinek, koriandrové, lehce obilné.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Zajímavý kyseláč. Dobře se pije.

Cena 30 Kč za 0,3 l

Zmínky v článcích a hodnoceních

Deváté Slunce ve skle - deštivé, ale pohodové
Marley | 23. září 2016
… pivo. Zajímavý a chutný byl kyseláč Cranberry Oak Gose od Falkona – Gose s brusinkami, dozrávané na dubových …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »