Emelisse White Label 2011

9,5 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
Barley Wine
Obsah alkoholu: 10 %
Stupňovitost: 24° Plato
Hořkost: 55 IBU (EBU)
Barva: 55 EBC
Využitelná energie (odhad):
3870 kJ na 1 litr piva
Marley, 16. září 2013, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Tmavě měděná barva, téměř čiré, slušné světle okrová pěna.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně ovocná (pomeranče, mandarinky, broskve, mango, meruňky), sladová sušenková, karamelová.
Chuť (5 - výjimečné):
Chuť výrazně ovocná (podobně jako ve vůni), sladová, lehce karamelová, nasládlá, toustová. Střední až nižší říz, plné tělo. Dochuť středně hořká, doznívání velmi, velmi dlouhé, ovocné, sušené ovoce, lehce uleželé kyselé tóny, koření (muškátový oříšek, hřebíček, snad i anýz), náznak alkoholu. Ovoce a lehká hořkost přetrvává dlouho v ústech.
Celkový dojem (9,5 - výjimečné pivo):
Velmi výrazné a příjemně usrkávací pivo s fantastickým dozníváním.
Bludice, 16. září 2013, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva velmi tmavě měděná, téměř čiré. Nízká průměrně stabilní pěna světle okrové barvy.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně karamelová, alkoholová, ovocná s tóny mandarinek a broskví, pomerančová kůra, toffee, lehce kořeněné tóny.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední jemný říz, vyšší plnost. V chuti karamelové, toffee, s tóny pomerančové kůry, mandarinek, sušených meruněk a rozinek, střední hořkostí. Doznívání je velmi dlouhé a výrazné s tóny toffee, sušených meruněk, švestek, rozinek, pomerančů, pomerančové kůry a kořeněných tónů hřebíčku. Lehká alkoholová linka. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (9,5 - výjimečné pivo):
Vynikající usrkávací Barley Wine.

Minimální trvanlivost: 12/2013

Cena 88 Kč v Pivní rozmanitosti

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii