Durham Evensong Traditional Ruby Ale

7,8 / 10
výborné pivo
Obsah alkoholu: 5 %
Slad: ječný
Další přísady: pšenice
Složení: 5 druhů sladu
Využitelná energie (hrubý odhad):
1900 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
založeno na receptu z roku 1937 od pivovaru Whitakers z Halifaxu, dle pivovaru něco mezi Old Ale a Bitterem
Bludice, 28. října 2014, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Rubínová barva, čiré. Nízká průměrně stabilní pěna.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně karamelová, s tóny lesního ovoce (ostružiny, maliny), pomerančové marmelády a lehké kořenitosti.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti karamelové (ale překvapivě pouze velmi lehce nasládlé), s tóny ostružin a lehce nádechem oříšků. Hořkost je střední až vyšší s lehce kořenitě chmelovými tóny. Doznívání dlouhé s tóny toffee, ostružin a kořenitými tóny.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Chutné a velmi dobře pitelné pivo.

Cena 108 Kč za 0,5 l v pivotéce Sedmej schod

Minimální trvanlivost: 31. prosince 2016
Číslo várky: 2532
Marley, 28. října 2014, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Temně měděná až mahagonová barva s rubínovým nádechem, čiré, pěkné světle okrová pěna, slušně drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně karamelová, toustová, lehce jahodová, pomerančové kůry, koření.
Chuť (4 - výborné):
Chuť karamelová, lehce toustová, trochu oříšková, náznak sladkosti. Střední až nižší jemný říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až lehce vyšší, doznívání dlouhé, karamelové, lehce toustové až oříškové, marmeládové, ostružinové, trochu kořeněné.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Zajímavé, příjemné a velmi dobře pitelné pivo.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii