Doctor Brew Cascade IPA

6,8 / 10
velmi dobré
Skupina piv:
single hop
Obsah alkoholu: 5,6 %
Stupňovitost: 14,5° Plato
Hořkost: 56 IBU (EBU)
Chmel: Cascade
Využitelná energie (odhad):
2280 kJ na 1 litr piva
Marley, 21. května 2014, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Tmavší měděná barva, čiré, slušná světlá pěna, průměrně drží.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně pomerančů, grepů, lehce broskví, lesního a tropického ovoce, pryskyřice, karamelu.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť chmelová citrusová, lehce karamelová a toustová. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Dochuť více hořká, doznívání delší, citrusové – zejména grepové, karamelové, chlebové kůrky, lehce bylinné, pryskyřičné.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Krásně nachmelené pivo, pije se dobře. Jen tam možná mohlo být více světlého sladu, takhle ten mnichovský a melanoidní trochu ruší.
Bludice, 21. května 2014, láhev:
Vzhled (2 - průměr):
Barva tmavší měděná, čiré. Nízká méně stabilní pěna.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně karamelová, citrusová s tóny citrónové kůry, pomerančů a grepů, lehce tropické ovoce (mango).
Chuť (3 - dobré):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti karamelové, s vyšší hořkostí a bylinně, citrusově (pomerančová kůra, grepy) chmelovými tóny. Doznívání je celkem dlouhé s tóny toffee, citrusů a tropického ovoce. Ulpívající hořkost.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Celkem ucházející karamelovější IPA. Na můj vkus trochu moc toffee a mnichovského sladu.

Zmínky v článcích a hodnoceních

O výborných polských pivech podruhé
Marley | 12. září 2014
… moc dobře. Druhou IPA od Doctor Brew je Cascade IPA, tedy Single Hop pouze s americkým Cascade. IPA plná citrusů, je …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Znovu ochutnaná piva

Nejnovější alba v galerii