Doctor Brew Black IPA

8,5 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Black IPA (India Pale Ale, Ale)
Obsah alkoholu: 6,2 %
Stupňovitost: 16° Plato
Hořkost: 66 IBU (EBU)
Využitelná energie (odhad):
2530 kJ na 1 litr piva
Marley, 1. září 2014, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Ebenová barva, zdá se čiré, pěkná světle béžová pěna, slušně drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně chmelová pryskyřičná, pražená se spáleným nádechem, trochu karamelová, citrusová a tropického ovoce.
Chuť (4 - výborné):
Chuť pryskyřičná, pražená, lehce citrusová. Střední až nižší říz, lehce plnější tělo. Hořkost je střední až spíše vyšší, doznívání citrusové, tropického ovoce, lehce pryskyřičné, pražené, trochu spálené.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Zajímavé pivo, něco mezi Black IPA a americkým Stoutem. Pije se moc dobře.
Bludice, 1. září 2014, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva velmi tmavě mahagonová, čiré. Nízká průměrně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně citrusově chmelová (citronová kůra, lehce grepy), pražená, s tóny hořké čokolády, lehce kávy, lehce mandarinek a tropické ovoce.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední jemný říz, střední až vyšší plnost. V chuti pražené, s tóny hořké čokolády a kávy, velmi lehce nasládlé, s vyšší hořkostí a citrusově chmelovými tóny (grepy, citronová kůra), lehce borovým nádechem. Doznívání je dlouhé pražené, citrusové, s nádechem tropického ovoce a tóny hořké čokolády.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výborné pivo, spíš takový americký stout, než black IPA. Pije se skvěle.

Minimální trvanlivost: 5. listopadu 2014

Zmínky v článcích a hodnoceních

O výborných polských pivech podruhé
Marley | 12. září 2014
… aromatické letní pití. Dalším pivem je Black IPA, která je hodně pražená, s chutí hořké čokolády a kávy. Chmel je …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii