Doctor Brew Anabelle Belgian IPA

6 / 10
dobré pivo
Obsah alkoholu: 8,5 %
Stupňovitost: 18° Plato
Hořkost: 100 IBU (EBU)
Využitelná energie (odhad):
2820 kJ na 1 litr piva
Bludice, 31. prosince 2015, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Barva tmavě měděná, lehce zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně toustová, lehce karamelová, nakyslá, výrazně kořeněnými tóny, tóny jablečných a hruškových křížal, grepů a citronové kůry.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Střední až vyšší říz, střední plnost. V chuti toustové, lehce oříškové, s výrazně kořeněnými tóny (koriandr) a peprnými tóny, lehce nakyslé, s tóny citronové kůry, lehce pryskyřičnými a bylinnými tóny. Hořkost je vyšší. Doznívání je citrusové (grepy), lehce pryskyřičné, bylinné, výrazně kořeněné s peprnými tóny, lehce nakyslé, s lehce toustovými tóny.
Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Zvláštní pivo, jednotlivé chutě spolu moc neladí, ale dá se. Takový dort pejska a kočičky.

Minimální trvanlivost: 15. února 2016
Cena 79 Kč za 0,5 l, Base Camp (Praha, Česká republika)
Marley, 31. prosince 2015, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Tmavší měděná barva, lehce až středně zakalené (ani po více než třech týdnech v lednici se nezměnilo, zřejmě jde o zákal z hromady chmele či z pšenice). Slušná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně bylinná, citrusové dužiny, lehce okurková, peprná, sušených květin, kapku nakyslá.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť kořeněná, citrusová, sladová. Lehce vyšší říz, lehce plnější tělo. Hořkost je vyšší s kapkou kyselosti, doznívání delší, bylinné s tóny šťovíku, okurek a kopru, citrusové, lehce kořeněné (koriandr, peprnost), sladové, náznak hřejivosti.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Trochu osobité, netradiční, ale i zajímavé a dobře pitelné pivo.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii