Doctor Brew American Weizen

6,5 / 10
dobré pivo
Pivní styl:
American Wheat (Wheat Ale)
Obsah alkoholu: 5 %
Stupňovitost: 12° Plato
Hořkost: 29 IBU (EBU)
Využitelná energie (odhad):
1860 kJ na 1 litr piva
Marley, 11. srpna 2014, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Tmavší slámová barva, více zakalené, hezká světlá pěna, dobře drží, lehce kroužkuje.
Vůně (4 - výborné):
Vůně chmelová citrusová, bylinná – zejména bezová, pšeničná, trocha koření, tropického ovoce a banánu.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť pšeničná, obilná, lehce bylinná a ovocná. Střední až spíše vyšší říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až kapku vyšší a kyselost nižší jemná, doznívání dlouhé, chmelově bylinné, citrusové, lehce obilné, kořeněné hřebíčkové a tropického ovoce.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Svěží a hezky nachmelené pivo, ale hořkost má možná zbytečně vysokou. Je to spíše než pšenice taková APA, každopádně se pije velmi dobře.
Bludice, 11. srpna 2014, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva žlutá, silně zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna. Kroužkuje.
Vůně (4 - výborné):
Vůně výrazně ovocná s tóny citrusů (citrony, citronová kůra), ananasu, lehce manga, jahod, melounů, lehce banánů, bílých hroznů, lehce nádech hřebíčku, lehce sladové a obilné tóny.
Chuť (3 - dobré):
Vyšší říz, střední plnost. V chuti lehce sladové a pšeničné, se střední hořkostí a citrusovými (citronová kůra, citrony a lehce limetka) chmelovými tóny, tóny bílých hroznů, jahod a lehce tropického ovoce (mango, ananas). Doznívání je citrusové s tóny ananasu, lehce hřebíčkové, sladové a obilné. Ulpívající hořkost.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Chutná pšenice, příjemně chmelená, jen na mě už trochu moc hořká s méně příjemně ulpívající hořkostí.

Cena 69 Kč za 0,5 l v Base Campu

Minimální trvanlivost: 15. října 2014

Zmínky v článcích a hodnoceních

O výborných polských pivech podruhé
Marley | 12. září 2014
… Brew jsou moderně chmelené pšenice. American Weizen (pšenice s americkými chmely) je hodně chmelený, citrusový s …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii