Doctor Brew American IPA

7,8 / 10
výborné pivo
Obsah alkoholu: 6,2 %
Stupňovitost: 16° Plato
Hořkost: 90 IBU (EBU)
Využitelná energie (odhad):
2530 kJ na 1 litr piva
Marley, 9. května 2014, láhev:
Vzhled (2 - průměr):
Tmavě měděná barva, lehce zakalené (více než týden v lednici na tom nic nezměnil), nízká světlá pěna.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně velmi ovocná, citrusů, lesního ovoce, tropického ovoce, lehce karamelu.
Chuť (4 - výborné):
Chuť citrusová, lehce dalšího ovoce a karamelu. Střední až nižší říz, střední až kapku plnější tělo. Dochuť více až velmi hořká doznívání dlouhé, grepové, pomerančové, lehce lesního ovoce, pryskyřice, karamele a bylin, trocha tropického ovoce. Hořkost lehce ulpívá, ale ne nepříjemně.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Velmi nachmelená IPA, hořkost má trošku drsnější, ale aroma je bezva a celkově se pivo pije velmi dobře.
Bludice, 9. května 2014, láhev:
Vzhled (2 - průměr):
Barva měděná, lehce zakalené. Nízká méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, citrusově chmelová (grepy, pomeranče, pomerančová kůra), tóny lesního ovoce (jahody), třešní a tropického ovoce.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední říz, střední plnost. V chuti karamelové, s vyšší hořkostí a citrusově chmelovými tóny (grepy, citronová kůra, pomeranče), lehce lesní ovoce (jahody, maliny) a tropické ovoce. Doznívání je citrusově chmelové a karamelové. Ulpívající hořkost.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Chutná karamelová IPA. Jen hořkost by mohla trochu méně ulpívat.

Minimální trvanlivost: 30.5.2014

Cena 72 Kč za 0,5 l v Base Campu

Zmínky v článcích a hodnoceních

O výborných polských pivech podruhé
Marley | 12. září 2014
… Začneme těmi klasičtějšími, třeba u American IPA. Výrazná ovocná IPA, plná tropického ovoce, citrusů, s lehčími …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii