De Molen Geboren & Getogen

9 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
Pale Ale (Ale)
Skupina piv:
nakuřované pivo
Obsah alkoholu: 4 %
Stupňovitost: 11° Plato
Hořkost: 32 IBU (EBU)
Barva: 17 EBC
Chmel: Sládek
Využitelná energie (odhad):
1720 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
Použitý nakuřovaný slad na březovém dřevu.
Bludice, 4. března 2012, láhev:
Vzhled (4,5 - úchvatné):
Barva hnědo-oranžová, silně zakalené. Pěkná pěna s trochu většími bublinami, která je velmi stabilní. Pivo je výrazně pěnivé.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně výrazně kouřová (vůně kouře a dřeva spíše, než-li uzené maso), lehce uzená, lehce chmelová, dřevitá. Po ohřátí až lehce spálenina, uhlí a lehce ovocné esterové tóny (jablka, banány?).
Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední říz, střední plnost. V chuti sladové, peprné tóny, dřevité, poměrně výrazná hořkost, proběhnutí lehce ovocných tónů. Dlouhé doznívání chlebových tónů, kouřových tónů a tónů dřeva. Jemný říz, jemná struktura.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Lahvováno: 22.6.2011

Pivo s opravdu extrémním nasycením. Při otvírání lahve mějte sklenice ve střehu a otvírejte lahev dobře vychlazenou, jinak vám hrozí pivní gejzír :) Pivo je lépe nalévat z větší výšky (nu relativně, ono pění výrazně i bez toho :)) a pomalu, aby se zbavilo přebytečného nasycení a bylo dobře pitelné.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Znovu ochutnaná piva

Nejnovější alba v galerii