Sezónní (dostupnost): domovarnictví
Stupňovitost: 14° Plato
Hořkost: 70 IBU (EBU)
Kvasinky: svrchního kvašení
Složení: 3 druhy amerických chmelů
Využitelná energie (odhad):
2180 kJ na 1 litr piva
2180 kJ na 1 litr piva
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Zlatá až slámová barva, lehce zakalené, slušná bílá pěna.Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně chmelová, citrusová a ovocná (lehce meruňky a jiné) až trávová, sladové sušenkové, lehce karamelky.Chuť (4 - výborné):
Chuť chmelová, kořenitá až trávová, citrusová (především grepy), lehce dřevitá. Sladová, lehce karamelková až kvasnicová. Střední až nižší říz, střední plnost. Dochuť středně hořká citrusová, doznívání středně dlouhé sladovo-chmelové, náznak hřejivosti. Hořkost malinko ulpívá, ale ne přímo nepříjemně.Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výborné, příjemné, dobře pitelné :)Vzhled (4 - výborné):
Barva zlatá, lehce zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.Vůně (4 - výborné):
Vůně citrusově a lehce pryskyřičně chmelová, mandarinky, lehce grepy, sladově sušenková, tropické ovoce (mango, ananas), velmi lehce i trávové tóny. Po ohřátí kvasničná.Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší až střední říz, střední až vyšší plnost. V chuti sladší, sladové, sušenkové tóny, vyšší chmelová hořkost, s citrusovými a pryskyřičnými tóny, něco tropického ovoce (mango). Dlouhé doznívání sušenkových sladových tónů, tropického ovoce, lehce citrusových a pryskyřičných tónů. Alkohol je lehce patrný s lehkou alkoholovou hřejivostí na závěr. Jemný říz, krémová struktura.Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Velmi vydařená IPA, která může směle konkurovat mnohým zahraničním kouskům, které jsme ochutnali. S krásně jemnou strukturou příjemně klouže do krku. Zmínky v článcích a hodnoceních
Středočeské pivovary - Neumann z Mělnického Vtelna, mělnický Němý medvěd a Novej svět z Čečelic
Marley | 29. března 2017
… domovarník Dan Merc. Jeho pivo, které jsme měli kdysi, nám chutnalo velmi – byli jsme zvědavi, jestli nám bude podobně …
Marley | 29. března 2017
… domovarník Dan Merc. Jeho pivo, které jsme měli kdysi, nám chutnalo velmi – byli jsme zvědavi, jestli nám bude podobně …
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021 -
Rozvozy piva po Praze v době krize
Bludice, 22. března 2020
Nově ochutnaná piva
-
Hradecký Klenot / Haksna Apricot Symphony
19. 4.7,5 -
Mazák Plum & Cinnamon Gose
19. 4.7,5 -
Zichovec Sour Aronia & Cherry 12
19. 4.7,5 -
Volt Ultraviolet
19. 4.6,8 -
Zichovec Mexican Hot Chocolate Stout 2023
19. 4.8 -
Vinohradský Aleien IPA
18. 4.7,5 -
Falkon Kabinet with Rosehip 2022
18. 4.8 -
Haksna Bloody Maple
18. 4.3,8 -
Václav Tropical Heat
18. 4.6,3 -
Zichovec Sour Passion Fruit Pink Edition with Aronia
18. 4.7,8
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024 -
Březnové pivní akce a novinky (2024)
26 fotek, 17. dubna 2024 -
Hesensko a Bavorsko na kole, den 9 - Röbersdorf, Kreuzberg, Stiebarlimbach, Hallerndorf, Witzgall, Eggolsheim, Weigelshofen a Drosedorf
52 fotek, 15. dubna 2024