Sládek: Mikulica Tomáš
Autor receptu: Mikulica Tomáš
Obsah alkoholu: 4 %
Stupňovitost: 12° Plato
Chmel: Premiant
Kvasinky: spodního kvašení
Využitelná energie (odhad):
1900 kJ na 1 litr piva
1900 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě mahagonová, velmi lehce zakalené. Krásná hustá stabilní pěna.Vůně (1,5 - nedobré):
Vůně karamelová, toffee, pražená, kouřová, máselná, jogurt a termix.Chuť (1,5 - nedobré):
Nízký velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti pražené, toffee, máselné, uzené. Se střední hořkostí doznívání je uzené, pražené, máslové.Celkový dojem (2,5 - hnusné pivo):
Takový nakuřovaný másláč. Nic dobrého, ale pít se ještě s velkým sebezapřením dá.Cena 30 Kč za 0,3 l
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Tmavě mahagonová barva velmi lehce zakalené, pěkná krémová světle béžová pěna, dobře drží.Vůně (1,5 - nedobré):
Vůně uzená, karamelová, trochu máslová a zatuchlá. S ohříváním se máslo projevuje trochu více, až do žluklých tónů.Chuť (1,5 - nedobré):
Chuť kouřová, uzená, lehce karamelová. Nižší jemný říz, střední až vyšší plnost těla. Hořkost je střední, doznívání středně dlouhé, kouřové, uzené, lehce oříškové, karamelové, zatuchlé, trochu máslové.Celkový dojem (2,5 - hnusné pivo):
Nepříjemné, nečisté a hůře pitelné pivo. Jen díky fajn kouřovým tónům to není úplný hnus.Cena 30 Kč za 0,3 l
Vzhled (3 - dobré):
Oranžovo-hnědá barva, silně zakalené, pěkná hustá pěna, která ale rychleji padá.Vůně (3 - dobré):
Vůně výrazně uzená, karamelová, lehce ovocné tóny a chmel.Chuť (3,5 - velmi dobré):
V chuti výrazně hořké, hutnější, s výraznými uzenými tóny, lehce kávové, karamelové a ovocné tóny v pozadí.Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Výrazně hořké nakuřované pivo.Zmínky v článcích a hodnoceních
U Bulovky Exotic IPA, Falkon Brown Porter, Třebonice Altmann, uzavření Chýně a jiné pivní novinky
Marley | 13. března 2015
… jsme před pár dny jedno chýňské měli – kouřový ležák. Příjemné uzené tóny byly vyváženy žluklým máslem a …
Marley | 13. března 2015
… jsme před pár dny jedno chýňské měli – kouřový ležák. Příjemné uzené tóny byly vyváženy žluklým máslem a …
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021 -
Rozvozy piva po Praze v době krize
Bludice, 22. března 2020
Nově ochutnaná piva
-
Antoš / Kos Plesk!
20. 4.8 -
Valeč Výběr
20. 4.7,8 -
Raven Calamansi Fruited Gose
20. 4.7,3 -
Hradecký Klenot / Haksna Apricot Symphony
19. 4.7,5 -
Mazák Plum & Cinnamon Gose
19. 4.7,5 -
Zichovec Sour Aronia & Cherry 12
19. 4.7,5 -
Volt Ultraviolet
19. 4.6,8 -
Zichovec Mexican Hot Chocolate Stout 2023
19. 4.8 -
Vinohradský Aleien IPA
18. 4.7,5 -
Falkon Kabinet with Rosehip 2022
18. 4.8
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024 -
Březnové pivní akce a novinky (2024)
26 fotek, 17. dubna 2024 -
Hesensko a Bavorsko na kole, den 9 - Röbersdorf, Kreuzberg, Stiebarlimbach, Hallerndorf, Witzgall, Eggolsheim, Weigelshofen a Drosedorf
52 fotek, 15. dubna 2024