Cantillon Rosé De Gambrinus

8,8 / 10
výjimečné pivo
Pivovar:
Cantillon (Brusel, Belgie)
Obsah alkoholu: 5 %
Hořkost: 25 IBU (EBU)
Chmel: chmel
Další přísady: pšenice, maliny
Složení: 200 g malin na 1 litr piva
Teplota servírování: 6 - 7 °C
Využitelná energie (hrubý odhad):
1900 kJ na 1 litr piva
Marley, 11. srpna 2014, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Tmavě červená barva, čiré, pěkná světle růžová pěna, ale moc nedrží.
Vůně (5 - výjimečné):
Vůně velmi malinová, kyselá, lehce pecičková, dřevitá, peprná, trocha tónů šípku a nezralého ovoce.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť malinová, pecičková, kyselá. Lehce vyšší říz, střední až prázdnější tělo. Kyselost je střední a hořkost lehká, doznívání dlouhé, malinové, nezralého ovoce, dřevité, malinových peciček, lehce peprné. Na jazyku zůstává velmi dlouho chuť malin, peciček a ovocné hořkosti.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Krásně poctivě ovocné pivo, kyselé je tak akorát, celkem znatelně se už projevují Brett tóny. Moc zajímavé, vyvážené a skvěle pitelné.
Bludice, 11. srpna 2014, láhev:
Vzhled (2 - průměr):
Barva rubínová, čiré. Málo stabilní růžová pěna.
Vůně (5 - výjimečné):
Vůně malinová, lehce višňová, květinová, rybíz, angrešty, lehce dřevitá, tóny sena a lehce Brett dvoreček na pozadí.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Vyšší říz s příjemnou šumivostí, nižší plnost. V chuti lehce kyselé, trpké a lehce nasládlé, s tóny malin, višní, dřevitých tónů, rybízu, peciček. Doznívání je dřevité,  s tóny malin, natrpklé pecičkové.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výborný vrstevnatý Framboise. Skvěle se popíjí.

Minimální trvanlivost: 3. září 2013

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii