Browar Stu Mostów / Bristol Brewing ART9 Oatmeal Hoptart

7,5 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Berliner Weisse
Obsah alkoholu: 3,7 %
Stupňovitost: 9° Plato
Hořkost: 22 IBU (EBU)
Chmel: Citra, Galaxy, Topaz
Složení: Lactobacillus lactis, Lactococcus lactis, Lactobacillus plantarum a Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Teplota servírování: 5 - 8 °C
Využitelná energie (odhad):
1380 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 7. března 2018, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Slámová barva, lehce zakalené. Nižší světlá pěna, celkem drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně sladová, bílých hroznů, karamboly, cukrových melounů, lehce nakyslá, bílého rybízu a trochu obilná.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť sladová, ovocná, nakyslá, lehce bylinná a obilná. Střední až nižší říz, střední až nižší plnost těla. Kyselost je lehká až střední a hořkost je střední až vyšší. Doznívání delší, sladové, citrusové (grepy, citróny), lehce karamboly, bílých hroznů a bylinné.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Zajímavé pivo, hezky aromatické a svěží. Ale ještě k lepší harmoničnosti a pitelnosti by možná mohlo být trochu méně hořké.
Bludice, 7. března 2018, láhev:
Vzhled (2 - průměr):
Barva slámová, velmi lehce zakalené. Nižší méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, s tóny tropického ovoce (mango, ananas), bílého vína, lehce limetek, lesních jahod a mandarinek.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední velmi jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, nakyslé, se střední hořkostí a tóny limetek, bílého vína, tropického ovoce. Doznívání je kyselé, s tóny limetek, lehce grepů, bílého vína, tropického ovoce, lehce sladové a obilné.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Fajn kyseláč, příjemně ovocně chmelený. Trochu bych ubrala na hořkosti.

Minimální trvanlivost: 16. července 2018
Cena 93 Kč za 0,5 l, Base Camp (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější články

Nejnovější alba v galerii