Brewfist D-Tox Gruit

6,5 / 10
dobré pivo
Pivní styl:
Gruitbier (Traditional Ale, Ale)
Pivovar:
Brewfist (Codogno, Itálie)
Obsah alkoholu: 10 %
Stupňovitost: 22,5° Plato
Hořkost: 60 IBU (EBU)
Barva: 45 EBC
Chmel: chmel
Slad: Biscuit, Pale Ale, brown, Crystal, vídeňský, ovesný
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: lékořice, šalvěj, bergamot, pelyněk, citrónová tráva, hřebíček
Využitelná energie (odhad):
3590 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
Na webu je uvedeno 0,01 IBU, na láhvi 60 IBU – těžko říct, jestli se jedná o iso-α-hořké kyseliny vs. nějak odhadnutá hořkost, či co to vlastně znamená
RateBeer
www.brewfist.com/
Další fotky:
Bludice, 5. května 2015, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva tmavě mahagonová, lehce zakalené. Nižší spíše méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně výrazně citrusová s tóny citronů a citronové trávy,  bergamotu, lehce lékořice, na pozadí lehce alkohol a karamelu.
Chuť (3 - dobré):
Střední jemný říz, střední až vyšší plnost. V chuti sladší, karamelové, medové, s tóny citronové kůry, bergamotu, nádechem lékořice, pelyňku. Hořkost je střední až vyšší. Doznívání dlouhé a výrazné s tóny bergamotu, citronové kůry, lehce pelyňku, nádechu lékořice a alkoholu. Poměrně výrazná hřejivost na závěr.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Zajímavé pivo, celkem i chutné, příjemně se pomalu usrkává. Mohlo by být trochu méně sladké.

Cena 95 Kč za 0,33 l v Base Campu

Minimální trvanlivost: 30. září 2016
Marley, 5. května 2015, láhev:
Vzhled (2 - průměr):
Temně měděná barva, téměř čiré, slušná světle okrová pěna, průměrně drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně velmi bylinná a bylinková – výrazně citrónová tráva, pelyňku, lehce citrusová (limetky asi nejvíce), karamelová, trocha lékořice.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť bylinková, bylinná, sladší, karamelová, lehce medová. Nižší říz, plnější tělo. Hořkost je střední a neobvyklá (většina je nejspíš z bylin), doznívání dlouhé, bylinné, kořeněné, karamelové, lehce sušeného ovoce, citrusová, hřejivá, pikantní. Úplně v závěru se objevuje lékořice a pelyněk.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Netradiční a zajímavé pivo, příjemně se zkoumá a popíjí. Skoro chutná jako nějaká bylinná medovina.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »