BrewDog / Mikkeller I Hardcore You

9 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
Double IPA (India Pale Ale, Ale)
Obsah alkoholu: 9,5 %
Hořkost: 150 IBU (EBU)
Využitelná energie (hrubý odhad):
3300 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
Pivo vzniklo smícháním BrewDog Hardcore IPA a Mikkeller I Beat You a následně bylo znovu dvakrát za studena nachmeleno.
Bludice, 17. listopadu 2012, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva měděná, téměř čiré. Pěkná hustá průměrně stabilní pěna.
Vůně (4 - výborné):
Zpočátku výrazná vůně tropického ovoce (mango, melouny), lehce pryskyřičná, výrazně květinová, lehce borová. Lehce alkohol. Lehce karamel. Posléze spíše výrazně borové a pryskyřičné tóny.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední říz, vyšší plnost. V chuti sladší, sladové, karamelové, s vyšší chmelovou hořkostí, borovými, pryskyřičnými tóny a lehce tóny tropického ovoce. Dlouhé doznívání karamelu, pryskyřičných a borových tónů. Alkoholová hřejivost na závěr. Jemný říz, olejovitá struktura.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Zajímavá, výrazně hořká, ale zároveň na vyvážení i více sladká IPA. Vydařené.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii