BrewBaker Berliner Weisse

6,8 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Berliner Weisse
Obsah alkoholu: 2,5 %
Stupňovitost: 7° Plato
Hořkost: 6 IBU (EBU)
Chmel: chmel
Využitelná energie (odhad):
1080 kJ na 1 litr piva
Bludice, 26. května 2015, láhev:
Vzhled (1,5 - nedobré):
Barva zlatá, velmi lehce zakalené se shluky plovoucích kvasnic. Nízká málo stabilní pěna.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně obilná, sladší sladová, lehce kyselá, s tóny jablek a jablečných křížal.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, nižší plnost. V chuti svěží, lehce kyselé, s lehce obilnými tóny a lehkou sladovostí, lehce tóny jablek. Doznívání je lehce obilné, s tóny jablek, lehce kyselé.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Svěží, jednoduché, lehké a dobře pitelné Berliner Weisse.

Cena 99 Kč za 0,33 l v BeerGeeku

Minimální trvanlivost: 31. března 2016
Marley, 26. května 2015, láhev:
Vzhled (1,5 - nedobré):
Slámová barva, velmi lehce zakalené s plovoucími shluky kvasnic. Nižší bílá pěna, příliš nedrží, brzy se rozpadá.
Vůně (4 - výborné):
Vůně obilná, pšeničného těsta, nakyslá, lehce citrónová, kořeněná, rustikální.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť sladová, obilná, lehce těsta, nakyslá, trocha koření. Střední až vyšší štiplavý říz, střední až nižší plnost těla. Kyselost je lehká až střední, doznívání středně dlouhé, sladové, obilné, lehce nakyslého těsta, trochu citrónově až jablečně kyselé, kořeněné a pikantní.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Zajímavý, charakterní, svěží a dobře pitelný berliner weisse.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii