Stupňovitost: 12° Plato
Slad: Proskowetz
Kvasinky: spodního kvašení
Využitelná energie (odhad):
1860 kJ na 1 litr piva
1860 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
byl použit pouze slad z jarního ječmene Proskowetz Hanácký Pedigree
byl použit pouze slad z jarního ječmene Proskowetz Hanácký Pedigree
Vzhled (4 - výborné):
Barva zlatá, čiré. Pěkná hustá stabilní pěna.Vůně (3 - dobré):
Vůně obilná, kvasničná, bylinná.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, obilné, lehce máselný nádech, se střední hořkostí a bylinně chmelovými tóny. Doznívání je bylinně chmelové, obilné, sladové, lehce oříškové.Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Zajímavé pivo. Zpočátku mi moc nechutnalo, ale poté jsem mu přišla na chuť. Velmi dobře pitelné.Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Zlatá barva, prakticky čiré. Pěkná bílá pěna, dobře drží.Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, obilná, lehce obilných slupek, bylinná, kapku medová.Chuť (3 - dobré):
Chuť obilně sladová s medovým nádechem, lehce bylinná, nasládlá. Střední říz, střední plnost těla. Hořkost je střední, doznívání lehce delší, sladové, obilné, lehce bylinné, obilné, trocha citrusové kůry, náznak máslíčka.Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Slušně chmelené, zajímavé a dobře pitelné pivo.Zmínky v článcích a hodnoceních
Černokostelecké Vysmolení počtvrté - nové minipivovary a výborná piva od Šnajdra
Marley | 27. května 2015
… sladem ze staré odrůdy ječmene Proskowetz (podobné pivo uvařil minulý rok Břevnov). Drsněji obilný, toustově sladový, …
Marley | 27. května 2015
… sladem ze staré odrůdy ječmene Proskowetz (podobné pivo uvařil minulý rok Břevnov). Drsněji obilný, toustově sladový, …
Den českého piva 2014, nová pivotéka Sedmej schod a otevření Malešického mikropivovaru
Marley | 30. září 2014
… kde se na čepu v rámci Dne piva objevil Svatováclavský ležák z Břevnova, vařený ze sladu ze staré odrůdy ječmene …
Marley | 30. září 2014
… kde se na čepu v rámci Dne piva objevil Svatováclavský ležák z Břevnova, vařený ze sladu ze staré odrůdy ječmene …
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Zichovec / Sudden Death Winter Affair Gossip Fruited Sour Ale
25. 4.7,5 -
Antoš Call Me Jack
25. 4.7,8 -
Lajka Hibernata Dracunulus
25. 4.8,5 -
Board Ironingboard
24. 4.7 -
Thrills Berry on the Grave
24. 4.7,5 -
Antoš Antošovy koule
24. 4.7 -
MadCat Sin Kitty Rosé (2024)
24. 4.7 -
Potmehúd Awakenings
24. 4.6,2 -
Raven St Patrick's Finest
23. 4.8 -
Matuška Pomlázka
23. 4.7,8
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Hesensko a Bavorsko na kole, den 10 - Roßdorf, Geisfeld, Schammelsdorf, Drosendorf, Merkendorf, Leimershof, Zapfendorf, Ebensfeld, Bad Staffelstein a Lichtenfels
52 fotek, 24. dubna 2024 -
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024 -
Březnové pivní akce a novinky (2024)
26 fotek, 17. dubna 2024