Stupňovitost: 11 - 12° Plato
Kvasinky: svrchního kvašení
Využitelná energie (odhad):
1780 kJ na 1 litr piva
1780 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
Vařeno dle receptu Tadeáše Hájka z Hájku
Vařeno dle receptu Tadeáše Hájka z Hájku
Další fotky:
Vzhled (1 - hnusné):
Slámová barva, více zakalené, špatná nízká bílá pěna.Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, obilná, dřevitá, lehce ovocná a chmelová kořenitá, kouřová.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť rustikální, dřevitá, obilná, lehce kouřová. Nízký říz, spíše nižší plnost těla. Dochuť lehce až středně hořká, trochu svíravá, doznívání dlouhé, uzené, kůrové, dřevité, obilné, lehce uzený až plísňový sýr.Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Zvláštní a osobité pivo, ale opravdu zajímavé.Cena 2 x 10 kč za 2 x 0,1 l (víc jak deci mi nechtěli najednou natočit :)
Zmínky v článcích a hodnoceních
Dejvické PivoPění - přehlídka nových pivovarů i piv
Marley | 11. října 2013
… zde podobně jako na Náplavce probíhalo středověké vaření piva včetně jeho ochutnávky v podání Břevnovského pivovaru. …
Marley | 11. října 2013
… zde podobně jako na Náplavce probíhalo středověké vaření piva včetně jeho ochutnávky v podání Břevnovského pivovaru. …
Pivo na Náplavce - pivo a davy u Vltavy
Marley | 10. října 2013
… v režii Břevnovského pivovaru. Výsledné Středověké pivo (z dřívější várky, samozřejmě) bylo možné též ochutnat – …
Marley | 10. října 2013
… v režii Břevnovského pivovaru. Výsledné Středověké pivo (z dřívější várky, samozřejmě) bylo možné též ochutnat – …
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Lajka Hibernata / Métaphore Saturn 2021
25. 4.8,3 -
Zichovec / Sudden Death Winter Affair Gossip Fruited Sour Ale
25. 4.7,5 -
Antoš Call Me Jack
25. 4.7,8 -
Lajka Hibernata Dracunulus
25. 4.8,5 -
Board Ironingboard
24. 4.7 -
Thrills Berry on the Grave
24. 4.7,5 -
Antoš Antošovy koule
24. 4.7 -
MadCat Sin Kitty Rosé (2024)
24. 4.7 -
Potmehúd Awakenings
24. 4.6,2 -
Raven St Patrick's Finest
23. 4.8
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Hesensko a Bavorsko na kole, den 10 - Roßdorf, Geisfeld, Schammelsdorf, Drosendorf, Merkendorf, Leimershof, Zapfendorf, Ebensfeld, Bad Staffelstein a Lichtenfels
52 fotek, 24. dubna 2024 -
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024 -
Březnové pivní akce a novinky (2024)
26 fotek, 17. dubna 2024