Braumanufaktur Hertl Frankonian Straight Whiskeydoppelbock

8,8 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
Doppelbock (Bock)
Pivní podstyl:
Doppelbock Hell
Obsah alkoholu: 10,6 %
Složení: rašelinovou nakuřovaný slad ze Skotska a dřevem nakuřovaný z Německa
Využitelná energie (hrubý odhad):
3700 kJ na 1 litr piva
Bludice, 31. srpna 2015, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva světle měděná, velmi lehce zakalené. Nižší spíše méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně uzená, s výraznými tóny whisky, lehce karamelová, nádech vanilky a dubového sudu.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší jemný říz, střední až lehce vyšší plnost. V chuti sladové, nakyslé, s uzenými tóny a výraznými kouřově rašelinovými tóny, lehce tóny sušených meruněk, kandovaného ovoce a nádechem pomerančové marmelády. Doznívání je velmi dlouhé sladší sladové, lehce karamelové, s kyselým nádechem a výraznými uzenými a rašelinově kouřovými tóny, lehce alkoholové. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Zajímavé a chutné pivo. Trochu mě překvapila nečekaná kyselost, ale s příjemnou nasládlostí a uzenými a kouřovými tóny to funguje překvapivě skvěle. Asi ne pro každého, ale mně chutnalo moc. Za tu cenu bych si jej ale znovu určitě nekoupila.

Cena 9,50 € za 0,33 l přímo v pivovaru

Minimální trvanlivost: 31. srpna 2015
Marley, 31. srpna 2015, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Tmavě zlatá barva, čiré, pěkná světlá pěna, slušně drží.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně výrazně sladová, tóny whisky, lehce dřevitá, sušených meruněk, alkoholová, kouřová, trochu vanilková a švestková.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť sladová, nasládlá, s tóny whisky a lehké hřejivosti. Nižší říz, plnější tělo. Hořkost je lehká s náznakem kyselosti, doznívání dlouhé, sladové, s výraznými tóny whisky, lehce kouřové až uzené, rašelinové, sušených meruněk, kandovaného ovoce, hřejivé, kapku karamelové, medové a dřevité.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výrazné silné a chutné pivo, moc dobře se popíjí. Trochu jsem se bál, jestli to s takovou krátkou trvanlivostí nebude nějaký hrozný úlet, ale naštěstí se tak nestalo. Moc příjemná líbivka.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…