Birrificio del Ducato Winterlude

9,3 / 10
výjimečné pivo
Obsah alkoholu: 8,8 %
Stupňovitost: 19° Plato
Chmel: chmel
Slad: ječný
Složení: chmel z Poperinge
Využitelná energie (odhad):
2990 kJ na 1 litr piva
Bludice, 19. března 2015, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Barva tmavě zlatá, čiré. Pěkná hustá průměrně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladší medová, karamelizovaného cukru, kandovaného ovoce, meruněk, ananasu, jablečných křížal, alkoholu a kořeněných tónů (koriandr, hřebíček, skořice).
Chuť (4,5 - úchvatné):
Vyšší říz s příjemnou šumivostí, vyšší plnost. V chuti sladší medové, s tóny karamelizovaného cukru, zároveň lehce nakyslé, s tóny meruněk, sušeného ananasu, jablečných křížal, koření (koriandr, hřebíček) a lehce alkoholu. Doznívání je medové, s tóny kandovaného ovoce, jablečných křížal a koriandru. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (9,5 - výjimečné pivo):
Vynikající tripel, krásně vyvážený s lehkou nakyslostí, která příjemně vyrovnává sladkost. Skvěle se popíjí.

Minimální trvanlivost: 1. května 2016
Marley, 19. března 2015, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Zlatá barva, prakticky čiré, pěkná bílá pěna, dobře drží.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně medově sladová, nasládlá, pomerančové kůry, sušených květin (růže), jemně kořeněná, lehce moruše, sušených hrušek, náznak alkoholu.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť sladová, nasládlá, lehce medová a karamelová, ovocná i kořeněná. Lehce vyšší říz, lehce plnější tělo. Hořkost je lehká až střední, doznívání delší, sladové, kořeněné (koriandr, hřebíček, lehce anýz), pomerančové kůry, lehce kandovaného ovoce, pečených jablek a alkoholové hřejivosti.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Zajímavý a netradiční tripel s velmi příjemnou vůní, skvěle se popíjí.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii