Birrificio del Ducato Chimera

7,5 / 10
velmi dobré
Obsah alkoholu: 8 %
Stupňovitost: 18° Plato
Využitelná energie (odhad):
2830 kJ na 1 litr piva
Bludice, 25. října 2014, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Barva tmavě mahagonová, téměř čiré. Nižší pěkná hustá poměrně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně připáleného karamelu, lékořicová, lehce pražená, sušeného ovoce (rozinky, fíky) a lehce koření (koriandr) a alkohol.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední až vyšší lehce šumivý říz, střední až vyšší plnost. V chuti sladší s tóny karamelu a karamelizovaného cukru, sušeného ovoce (rozinky, hruškové křížaly), lehce hořké čokolády a alkoholu. Doznívání je dlouhé s tóny hořké čokolády, karamelu a lehce rozinek. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Chutné pivo. Ne tak komplexní jako některá belgická, ale pije se moc dobře.

Minimální trvanlivost: 1. ledna 2015
Číslo várky: L291 12
Marley, 25. října 2014, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Tmavě mahagonová až téměř ebenová barva, čiré, pěkná béžová pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně karamelová, lékořicová / anýzová, sušeného ovoce – zejména datlí, lehce čokolády a alkoholu.
Chuť (4 - výborné):
Chuť karamelová, sušeného ovoce, kořeněná, lehce nasládlá. Střední říz, lehce plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání delší, karamelové, lékořicové, datlí a rozinek, lehce kořeněné a alkoholové i hřejivé, trocha praženosti.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Výrazné a zajímavé pivo, belgické předlohy kopíruje věrně. Skvěle se popíjí. Jen alkohol by možná mohl být kapku lépe skryt, má to přeci jen pouze 8%.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii