Birra del Borgo Prunus

7,5 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Sour Ale
Obsah alkoholu: 5,8 %
Hořkost: 21 IBU (EBU)
Chmel: chmel
Slad: ječný
Další přísady: špalda, třešně, cukr
Složení: 10 % třešní
Využitelná energie (hrubý odhad):
2100 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 18. listopadu 2016, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Tmavě zlatá až oranžová barva s růžovým nádechem, pěkná světlá pěna, slušně drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně višňová, nakyslá, lehce nezralého ovoce, peprná, sladová.
Chuť (4 - výborné):
Chuť višňová, třešňová, nakyslá, lehce trpká, sladová, kořeněná. Střední říz, střední až nižší plnost. Kyselost je střední až lehce vyšší s lehkou trpkostí, doznívání dlouhé, višňové, nakyslé, lehce peprné, pecičkové, trochu bylinné a švestkové.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Zajímavé a hodně kyselé pivo, poslepu bych skoro tipoval kriek. Výborně se popíjí.
Bludice, 18. listopadu 2016, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva tmavě zlatá s načervenalým nádechem, čiré. Nižší spíše méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně výrazně višňová, třešňová, s lehce kořeněným nádechem.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, nižší plnost. V chuti kyselé, s tóny višní a lehce třešní, s velmi lehkým kořeněným nádechem, lehce sladové. Hořkost je nižší až střední. Doznívání je višňové a třešňové, s lehce dřevitým nádechem.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Trochu prázdnější a jednoduchý kyseláč, ale chutný a velmi dobře pitelný.

Minimální trvanlivost: 30. září 2017
Cena 114 Kč za 330 ml, DrinkShop.sk (Trenčín, Slovensko)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii