Sládek: Chmelař Přemysl
Autor receptu: Chmelař Přemysl
Obsah alkoholu: 5,4 %
Stupňovitost: 14° Plato
Kvasinky: spodního kvašení
Využitelná energie (odhad):
2200 kJ na 1 litr piva
2200 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Vzhled (1,5 - nedobré):
Tmavší mahagonová barva, lehce zakalené, horší světle béžová pěna, brzy mizí.Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně chlebová kůrka, karamel, trošku nasládlé, sladové.Chuť (4 - výborné):
Chuť karamelová, topinková, lehce pražená. Střední až lehce nižší říz, střední plnost těla. Dochuť středně hořká, doznívání dlouhé, topinkové, sladové a lehce kořenité.Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Příjemný tmavý ležák, nezvykle nesladký a skvěle pitelný.Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě měděná, zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna, která kroužkuje.Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně karamelová, karamelková, topinková, kořenitá, chlebová kůrka.Chuť (4 - výborné):
Střední říz, střední až vyšší plnost. V chuti topinkové, výrazně chlebová kůrka, lehce karamelky, s nižší až střední hořkostí a velmi dlouhým a výrazným dozníváním chlebové kůrky. Jemný říz a jemná struktura.Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Vydařený a dobře pitelný speciál.Cena 16 Kč za 0,3 l
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Tmavší mahagonová barva, lehce zakalené, slušná světle béžová pěna.Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně karamelová, topinková a lehce nasládlá.Chuť (4 - výborné):
Chuť chlebové kůrky, topinková, karamelová, lehce pražená a chmelově kořenitá. Střední říz, lehce plnější tělo. Dochuť lehce až středně hořká, doznívání delší, topinkové, karamelové až kapku pražené.Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Příjemný speciál, spíše připomíná bavorská piva než česká.Zmínky v článcích a hodnoceních
Kingswood od Prazdroje, bezová Třebíč, Galaxy Matuška a řada nových piv z Prahy
Marley | 19. července 2013
… jedenáctka, lehčí verze povedené polotmavé čtrnáctky. Je hodně tmavá, voní a chutná výrazně po chlebové kůrce, …
Marley | 19. července 2013
… jedenáctka, lehčí verze povedené polotmavé čtrnáctky. Je hodně tmavá, voní a chutná výrazně po chlebové kůrce, …
Matuškova Galaxy, nakouřený Victor, polotmavý Beznoska, Jiljí #3, Challenger a ležáky od Falkona
Marley | 12. dubna 2013
… ale objevilo nové pivo, polotmavý speciál Klíčovská 14°. Trochu jsme se báli, že půjde o klasického českého slaďouše, …
Marley | 12. dubna 2013
… ale objevilo nové pivo, polotmavý speciál Klíčovská 14°. Trochu jsme se báli, že půjde o klasického českého slaďouše, …
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021 -
Rozvozy piva po Praze v době krize
Bludice, 22. března 2020
Nově ochutnaná piva
-
Volt Ultraviolet
19. 4.6,8 -
Zichovec Mexican Hot Chocolate Stout 2023
19. 4.8 -
Vinohradský Aleien IPA
18. 4.7,5 -
Falkon Kabinet with Rosehip 2022
18. 4.8 -
Haksna Bloody Maple
18. 4.3,8 -
Václav Tropical Heat
18. 4.6,3 -
Zichovec Sour Passion Fruit Pink Edition with Aronia
18. 4.7,8 -
Vik Dirt Devil
17. 4.7,5 -
New Anthem Clapback
17. 4.8 -
Equilibrium Energy Equals
17. 4.7
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Březnové pivní akce a novinky (2024)
26 fotek, 17. dubna 2024 -
Hesensko a Bavorsko na kole, den 9 - Röbersdorf, Kreuzberg, Stiebarlimbach, Hallerndorf, Witzgall, Eggolsheim, Weigelshofen a Drosedorf
52 fotek, 15. dubna 2024 -
Hesensko a Bavorsko na kole, den 8 - Eschenbach, Weiher, Bischberg, Bamberk, Erlau, Mühlendorf, Waizendorf a Pettstadt
57 fotek, 25. března 2024