Andorfer Weihnachtsbock

8,8 / 10
výjimečné pivo
Sezónní (dostupnost): vánoční
Obsah alkoholu: 7,7 %
Využitelná energie (hrubý odhad):
2700 kJ na 1 litr piva
Bludice, 30. ledna 2012, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě hnědá, silně zakalené, vysoká velmi stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně výrazně pšeničná, obilné, chlebové, kyselejší ovocné tóny (lehce banány, citrony), topinkové tóny, chlebová kůrka a lehce alkoholová linka.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Výrazný říz, střední plnost. V chuti sladové, chlebové, kořeněné (hřebíček), lehce nakysle osvěžující, v doznívání topinkové tóny, chlebová kůrka a lehce tóny čokolády. Na závěr příjemná alkoholová hřejivost. Po ohřátí se v dochuti objevují banánové tóny, které se dalším ohříváním piva zvýrazňují.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Minimální trvanlivost: 30.1.2012
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Barva tmavě oříšková, silně zakalené, velmi pěkná hustá pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně kořeněná, dřevitá, lehce připálené tóny, kávová. Ovocné tóny méně výrazné.
Chuť (4 - výborné):
Nižší říz. Plné. V chuti výrazně čokoládové, sušené ovoce, koření a nádherné doznívání čokolády na jazyku.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Velmi dobré, ještě potřebuje trochu dozrát v lahvi.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Osm weizenbocků v Pivní rozmanitosti
Bludice | 10. prosince 2011
… s keramickým uzávěrem. Velmi mě zaujal Andorfer Weihnachtsbock – zástupce silnějších weizendoppelbocků. Ovocná složka v …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii