Alvinne Mano Negra

8,5 / 10
výborné pivo
Obsah alkoholu: 10 %
Hořkost: 69 IBU (EBU)
Barva: 394 EBC
Teplota servírování: 8 - 10 °C
Využitelná energie (hrubý odhad):
3500 kJ na 1 litr piva
Marley, 23. září 2013, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Naprosto černé, vysoká tmavě béžová pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně ovocná (rybíz, broskve, ananas), sušené ovoce, karamelová, lehce peprná až dřevitá, trochu alkoholová.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť sušeného ovoce, hořké čokolády, kávová, peprná, další ovoce, kořeněná. Střední říz, středně plné tělo. Dochuť středně hořká a kapku kyselá, doznívání dlouhé, kořeněné, peprné, čokoládové, kávové, lehce hřejivé a pikantní.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Belgické kvasinky hodně zadivočily… těžko říct, zda jde o záměr, nicméně pivo je to hodně zajímavé a příjemně se usrkává.
Bludice, 23. září 2013, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva černá, neprůsvitné. Hned po otevření se snaží vypěnit z láhve. Výrazná pěnivost. Pěkná hustá stabilní pěna béžové barvy.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně s tóny sušeného ovoce, jablečných křížal, portského vína, lehce nakyslá, dřevitá, černý rybíz, mandarinky, karamelová, lehce pražený nádech, kořeněná, lehce peprný nádech.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Vyšší říz, nižší až střední plnost. V chuti lehce nasládlé, s karamelovým nádechem, sušené švestky, lehce dřevité, kávové tóny, nádech mandarinek a pomerančové kůry, velmi lehce nakyslé, s tóny portského vína, střední až lehce vyšší hořkost, peprné tóny. Doznívání je dlouhé a výrazné kávové, čokoládové, oříškové a peprné.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Velmi zajímavé a navíc i chutné pivo. Zajímavá kombinace peprných a kávových tónů doplněných tóny sušeného ovoce a portského vína.

Minimální trvanlivost: 1/2014

Cena 79 Kč za 0,33 l v Pivní rozmanitosti

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii