Obsah alkoholu: 8 %
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: lactobacillus
Využitelná energie (hrubý odhad):
2800 kJ na 1 litr piva
2800 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
zrálo rok v sudu po červeném víně z Burgundska
zrálo rok v sudu po červeném víně z Burgundska
Další fotky:
Vzhled (4 - výborné):
Tmavší mahagonová až rubínová barva, čiré, pěkná světle okrová pěna, dobře drží.Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně ovocná (rybíz, hrozny, angrešty i lesní jahody) a nakyslá, s výraznými tóny červeného vína, lehce dřevitá a vanilková.Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť ovocná, nakyslá, s tóny červeného vína, lehce karamelová. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je lehká a kyselost střední až vyšší, doznívání velmi dlouhé, s tóny červeného vína, karamelové, lehce lesního ovoce (jahody, maliny), s tóny červeného rybízu i švestek, vanilkové, náznak alkoholu a dřevitosti.Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výrazné, hodně kyselé a parádně se popíjející pivo.Vzhled (3 - dobré):
Barva tmavě rubínová, čiré. Pěkná hustá průměrně stabilní pěna.Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně s tóny višní, sušených třešní, červeného vína,ostružin,karamelu, nádechem švestek a malin a lehkým nádechem vanilky.Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední jemný říz, nižší až střední plnost. V chuti kyselé, lehce karamelové, s tóny višní, červeného vína, malin, ostružin a nádechem vanilky. Doznívání je dlouhé a výrazné, s tóny višní, červeného vína, malin, ostružin, nádechem karamelu, velmi lehkým nádechem čokolády a vanilky.Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Vynikající kyseláč s dlouhým dozníváním. Skvěle se popíjí.Minimální trvanlivost: 31. srpna 2021
Číslo várky: 835
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Board Ironingboard
24. 4.7 -
Thrills Berry on the Grave
24. 4.7,5 -
Antoš Antošovy koule
24. 4.7 -
MadCat Sin Kitty Rosé (2024)
24. 4.7 -
Potmehúd Awakenings
24. 4.6,2 -
Raven St Patrick's Finest
23. 4.8 -
Matuška Pomlázka
23. 4.7,8 -
Zichovec Anything Gose Blackberry Raspberry 18
23. 4.7,5 -
Antoš Ginger Shot
23. 4.7 -
Fuze InFUZE Tmavá 14
23. 4.7,5
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Hesensko a Bavorsko na kole, den 10 - Roßdorf, Geisfeld, Schammelsdorf, Drosendorf, Merkendorf, Leimershof, Zapfendorf, Ebensfeld, Bad Staffelstein a Lichtenfels
52 fotek, 24. dubna 2024 -
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024 -
Březnové pivní akce a novinky (2024)
26 fotek, 17. dubna 2024