AleBrowar Golden Monk

8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Belgian IPA (India Pale Ale, Ale)
American Saison (Saison)
Pivovar:
AleBrowar (Lebork, Polsko)
Vařeno v:
Browar Gościszewo (Sztum, Polsko)
Obsah alkoholu: 7,2 %
Stupňovitost: 18° Plato
Hořkost: 60 IBU (EBU)
Chmel: Willamette, Palisade, Centennial, Citra
Slad: kyselý, Pale Ale, melanoidní, Abbey, pšeničný
Kvasinky: Safbrew T-58 (belgického typu, svrchního kvašení)
Další přísady: tmavý candi sirup
Využitelná energie (odhad):
2860 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
Abbey IPA
RateBeer BeerAdvocate
www.alebrowar.pl/
Marley, 19. listopadu 2013, točené, Zlý časy (Praha, Česká republika):
Vzhled (1,5 - nedobré):
Tmavě měděná barva, středně zakalené, nízká horší pěna.
Zajímavé a vrstevnaté pivo, moc příjemně se popíjí.
Vůně (4 - výborné):
Vůně kořeněná (koriandr a další), pikantní, pomerančové kůry, karamelová, nasládlá, slámová, trocha funky tónů.
Chuť (4 - výborné):
Chuť kořeněná (koriandr, muškátový oříšek), rozkvetlé louky (prostě tak!), sladová, sušenková. Nižší říz, lehce plnější tělo. Dochuť středně až více hořká, doznívání dlouhé, pomerančové kůry, sušenkové, kořeněné (koriandr, muškát, hřebíček), pikantní, tropického ovoce.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Zajímavé a vrstevnaté pivo, netradiční… jen škoda nízkého řízu.

Zdarma (na ochutnávku nás pozval Polský institut v Praze, dar k recenzi)
Bludice, 19. listopadu 2013, točené, Zlý časy (Praha, Česká republika):
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva tmavě zlatá, zakalené. Pěkná průměrně stabilní pěna.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně výrazně květinová, s tóny mandarinek, bylinné tóny, angrešty, bílé víno, lehce banány, seno.
Chuť (4 - výborné):
Nižší jemný říz, střední plnost. V chuti sladší, sladové, se střední hořkostí a výrazně ovocnými tóny mandarinek, angreštů, bílého vína, bylinné tóny, koření (hřebíček, lehce peprné). Doznívání je velmi dlouhé a velmi výrazné s tóny mandarinek, medové, květinové.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výborně pivo s krásné dlouhým dozníváním. S vyšším řízem by to bylo ještě lepší.

Zdarma (na ochutnávku nás pozval Polský institut v Praze, dar k recenzi)

Zmínky v článcích a hodnoceních

AleBrowar ve Zlých časech
Marley | 29. listopadu 2013
… Zajímavé a dobře pitelné. A poslední přišel Golden Monk, který ve Zlých časech měl svoji premiéru (v Polsku bude …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »