Albert Silvio Pellico

7,3 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
světlý ležák
Obsah alkoholu: 5 %
Stupňovitost: 12° Plato
Hořkost: 40 IBU (EBU)
Chmel: Agnus, Harmonie
Využitelná energie (odhad):
1860 kJ na 1 litr piva
Marley, 20. listopadu 2015, točené, U Alberta (Brno, Jihomoravský kraj, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Zlatá barva, čiré, pěkná světlá pěna, dobře drží, slušně kroužkuje.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně chmelově bylinná, kořenitá, sladová, kapku karamelová.
Chuť (3 - dobré):
Chuť sladová, lehce kořenitá, trochu karamelová a nasládlá. Střední až lehce nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až lehce vyšší, doznívání středně dlouhé, chmelově bylinné, kořenité až peprné, sladové, trochu karamelové a máslíčkové.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Dobře pitelný ležák.

Cena 36 Kč za 0,5 l
Bludice, 29. května 2015, točené, U Alberta (Brno, Jihomoravský kraj, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva světle zlatá, lehce zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna. Kroužkuje.
Vůně (3 - dobré):
Vůně kořenitě a peprně chmelová, lehce až do citrónové kůry, lehce obilná a sladová, lehce kvasničná.
Chuť (4 - výborné):
Nižší velmi jemný říz, střední plnost. V chuti sladší sladové, s vyšší hořkostí a peprně, bylinně a lehce citrusově (citronová kůra) chmelovými tóny. Doznívání je bylinně a peprně chmelové, s tóny citrónové kůry a sladší sladové.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výborně pitelné sladovější, ale zároveň výrazně chmelené pivo.

 Cena 36 Kč za 0,5 l

Zmínky v článcích a hodnoceních

Pivní Brno, část 1. - U Alberta, Zastávka, JBM Brew Lab Pub a Lucky Bastard Beerhouse
Marley | 15. dubna 2016
… jestli náhodou nejde o přejmenovaného Silvia Pellica. Poprvé jsme potkali pivo ze Slezského pivovaru v Havířově, …
Pivečka Bohemka, Slavkov Victory Ale, Permon Amber Wheat, Velická Colombus IPA a jiná nová piva
Marley | 27. listopadu 2015
… ještě o trochu více, povedené pivo. Silvio Pellico vařený pro hospodu U Alberta nám nyní přišel o něco tmavší, s …
Matuška Barrique Raketa, Falkon Zlej Blesk, Klínec-Katz Bič Mňaukenen, Zemské Colorado a jiné novoty
Marley | 29. července 2015
… má na víc (třeba když se podíváme, jaký ležák uvařil pro brněnskou hospodu U Alberta). Zmíněného Titanika a …
Hostivar Witbier, Chotoviny Summer Ace, Chomout Citra, Albert Silvio Pellico a jiné pivní novinky
Marley | 17. června 2015
… si nechává vařit hospůdka U Alberta. Silvio Pellico, dvanáctka jen s plzeňským sladem (ty karamely a mnichovy …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii