Alaskan Smoked Porter

9,3 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
American Porter (Porter)
Skupina piv:
nakuřované pivo
Obsah alkoholu: 6,5 %
Stupňovitost: 16,6° Plato
Hořkost: 45 IBU (EBU)
Barva: 181 EBC
Složení: 2 druhy chmele a 5 druhů sladu, slad byl v pivovaru nakuřován na olšovém dřevě
Využitelná energie (odhad):
2630 kJ na 1 litr piva
Bludice, 5. dubna 2015, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva velmi tmavě mahagonová. Nižší průměrně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (4 - výborné):
Vůně pražená, sušeného ovoce (rozinky, švestky), hořké čokolády, lehce kouřová.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti pražené, s tóny hořké čokolády, kouřové tóny, sušené ovoce (rozinky), tóny sherry. Hořkost je střední. Doznívání dlouhé a velmi výrazné kouřové, s tóny hořké čokolády a nádechem sušeného ovoce (švestky). Jemná struktura.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Vynikající pivo s krásným dlouhým dozníváním. Skvěle se popíjí.
Marley, 5. dubna 2015, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Ebenová barva, čiré, pěkná světle béžová pěna, slušně drží.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně čokoládová, lehce pražená, karamelová, kouřová, uleželé tóny připomínající sherry a portské, trocha rašeliny a tónů whisky.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť čokoládová až hořké čokolády, lehce karamelová, kouřová. Nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je lehká až střední, doznívání velmi dlouhé, hořce čokoládové, kouřové, lehce pražené, trocha rozinek, datlí, ostružin, tónů whisky a sherry.
Celkový dojem (9,5 - výjimečné pivo):
Výrazné, příjemné a uhlazené pivo, na svoji relativně nízkou sílu je super a je skoro neuvěřitelné, že dokáže zrát tolik let.

Lahvováno: 2008

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii