Články s tématem Wywar Holíč

Tak jsme se živí a zdraví (ztráty byly jen lehké na technice) navrátili z našeho pravidelného jedenáctidenního výletu po bavorských pivovarech. Ale s články z tohoto putování vás budeme otravovat zase někdy později, dnes tu máme pár řádků převážně o pivech, které jsme zkusili těsně před naším odjezdem a už jsme o nic nestihli napsat.

Začneme tím nejzajímavějším, ejlem od potštejnského Clocka, druhým pivem připraveným ve spolupráci s Opráski sčeskí historje. Prvním byl nakuřovaný weizen Nakuoření Huz,…

Uplynul týden a my tu pro vás opět máme další přehled nových piv. Zabojovaly i průmyslové pivovary, po minulých Krušovicích se teď o slovo přihlásil Plzeňský Prazdroj. Ale samozřejmě to nejlepší opět pochází z minipivovarů… a jak je zvykem, tak bohužel i to nejhorší.

Pivovar Antoš uvařil dvanáctku Rauch Ale. Je hodně citrusová, jemně uzená, s tóny bylin a tropického ovoce. Slušně hořká, lehce karamelová i oříšková. …

Opět tu máme další soupis pivních novinek. Podařilo se nám třeba ochutnat první pivo z vychvalovaného Chomouta či po dlouhé době potkat nového Kocoura. Jako obvykle mezi novinkami vedou ejly.

Začneme třeba varnsdorfským Kocourem. Uvařil pivo Abbey, mělo by se jednat o belgický Dubbel, kvašený zřejmě kvasnicemi z Westmalle (na lahvi je uvedeno typu „Westermalle“). Rozdíl od belgických originálů je znát hned po nalití – pivo je i přes dlouhé stání v lednici dosti zakalené, navíc skoro bez pěny. Má nízký říz, je „žvýkačkové“, banánové a vanilkové, s tóny pečených jablek, toustů, karamelek a perníků. …

Už jsme tu zase nějakou tu dobu neměli přehled českých pivních novinek. Pár piv nás zaujalo opravdu hodně, několik dalších bylo příjemných a dlouhá řada jich byla takových spíše průměrných. Alespoň těch vyloženě špatných bylo málo.

Pivovar Clock uvařil druhé pivo ze své sezónní série No Idols!. Tentokráte se jedná o pivo American IPA, polotmavou patnáctku. Je hodně citrusově chmelová, s tropickým ovocem a lehkými pryskyřičnými tóny. Je i příjemně…