Články s tématem Lindemans

Dle: abecedy data přidání
Strana: 1
Počet článků: 1

Exkurze do světa kyselých piv díl 2. - Lambic a gueuze

Když už jsme si pivním stylem Berliner Weisse naladili chuťové pohárky na kyselou linku, budeme pokračovat slavným belgickým pivním stylem lambic (resp. gueuze). Styl je to sice známý, ale ve světe jej proslavily především verze ochucené, často i oslazené a k pijákům veskrze přátelské (tedy ovocný lambic). Tradiční lambic a gueuze jsou svým charakterem natolik svérázné, že se do kalných vod tohoto pivního stylu odváží jen ti nejzvídavější pivaři. Pochází z oblasti v okolí řeky De Zenne (Senne) jižně od Bruselu, kde jedině se prý vyskytují specifické kmeny divokých kvasinek zvané Brettanomyces Bruxellensis a Brettanomyces Lambicus. …

Bludice, 30. ledna 2012

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii

Kalendář akcí

říjen 2018

  • 22.
  • 23.
  • 24.
  • 25.
  • 26.
  • 27.
  • 28.
  • 29.
  • 30.
  • 31.

listopad 2018

  • 1.
  • 2.
  • 3.
  • 4.
  • 19.
  • 20.
  • 21.
  • 22.
  • 23.
  • 24.
  • 25.

Anketa

Poslední komentáře